🥃 Malibu Original
Malibu Original est la ligne coco de base de Malibu : boisson de rhum blanc et d'arôme de coco, 21 % vol., non vieillie, pour piña colada et daiquiri.
Malibu Original est la ligne coco de base de la marque Malibu, connue pour sa boisson coco à base de rhum : une boisson de rhum blanc et d'arôme de coco titrant 21 % vol. Le Difford's Guide la décrit comme une liqueur de coco douce et sucrée, sans vieillissement. On la mélange traditionnellement dans des cocktails comme la piña colada et le daiquiri.
Selon Pernod Ricard, la recette associe un rhum des Caraïbes issu de mélasse ou de canne, de l'eau, du sucre et un arôme à l'extrait de coco. Le rhum est produit dans une distillerie située sur la plage, à la Barbade. Le fabricant indique 188 kcal et 18,1 g de sucre pour 100 ml. Les sources donnent des pays d'origine différents pour la boisson finie ; vérifiez donc l'étiquette de votre bouteille.
Pourquoi c'est important pour vous. Original sert de référence pour comparer les autres lignes : Black est plus forte, et les versions fruitées ont un autre goût à degré égal. À 21 % vol. et avec du sucre, elle ne remplace pas le rhum dans une recette. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Base juridique | Règl. (UE) 2019/787 : une liqueur, non un rhum (21 % vol., aromatisée) |
|---|---|
| Catégorie UE | 33 — liqueur |
| Matière première | rhum caribéen (mélasse ou canne), eau, sucre, extrait de coco |
| Alcool (% vol.) | 21 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Malibu Original → sorte de → 🍸 Liqueurs → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Fait à partir de
- 🥃 Rhum
- Ce qu’il contient
- 🍬 Sucre, 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Malibu, 🍸 Liqueurs
- Lié à
- 🌍 Amérique latine
- Similitudes et différences
- 🥃 Malibu Black, 🥃 Malibu Black, 🥃 Malibu Pineapple, 🥃 Malibu Watermelon, 🥃 Malibu Pineapple, 🥃 Malibu Watermelon, 🥃 Rhum épicé (spiced rum), 🥃 Midori Melon Liqueur
Questions fréquentes
De quoi est fait Malibu Original ?
De rhum des Caraïbes, d'eau, de sucre et d'un arôme à l'extrait de coco.
Quels cocktails prépare-t-on avec ?
Traditionnellement la piña colada et le daïquiri.
Est-il vieilli ?
Non, Difford's Guide le décrit comme non vieilli.
Quelle différence avec Black et les versions fruitées ?
Original est la base coco ; Black est plus fort et les versions fruitées ont un autre goût.
Peut-on le remplacer ?
Par une autre liqueur de coco ; du rhum blanc avec de la noix de coco donnerait un drink plus fort.
À lire ensuite
- 🥃 Malibu Black — Malibu Black est la ligne la plus forte de Malibu : rhum blanc et liqueur de coco à 35 % vol., plus audacieuse et riche que l'Original à 21 % vol.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🌍 Amérique latine — Région allant du Mexique au sud de l'Amérique du Sud : environ 9 % du lait mondial, dulce de leche et fromages frais, vins d'Argentine et du Chili, olives.
- 🥃 Rhum épicé (spiced rum) — Rhum aromatisé aux épices : dans l'UE, ce n'est plus du rhum mais une « boisson spiritueuse » (spirit drink) ; aux États-Unis, un rhum aromatisé à 30 % vol. ou plus. « Spiced » parle d'aromatisation, pas de vieillissement.
Similaires
🥃 Malibu Black · 🥃 Malibu Pineapple · 🥃 Malibu Watermelon · 🥃 Kahlúa Original Coffee Liqueur · 🥃 Tia Maria Cold Brew · 🥃 Captain Morgan Sliced Apple
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: Malibu Original (21 % alc./vol.; coconut liqueur made with white rum and coconut flavour; unaged; Pernod Ricard Group)
- Pernod Ricard: Malibu (Caribbean rum, distillery in Barbados, owner since 2005; Original, Watermelon, Passion Fruit: 21 % vol., ingredients and nutrition per 100 ml)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I (rum, liqueur)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)