🍷 Sauska Brut
Sauska Brut : vin effervescent de Sauska de Tokaj ; Sauska Brut.
Sauska Brut est un vin effervescent de Sauska de Tokaj. L’assemblage : furmint, chardonnay et pinot noir. L’étiquette porte la mention Sauska Brut. Selon la boutique, le raisin des effervescents vient des vignes de la maison à Tokaj ; l’appellation de l’étiquette n’est pas indiquée.
Sauska a deux caves : à Villány, dans le sud de la Hongrie (rouges), et à Tokaj (blancs, aszú et effervescents).
Méthode traditionnelle, au moins 36 mois sur lies ; dosage 6 g/l. Alcool : 12 % vol.
Autres vins du même domaine : Sauska Brut Demi, Sauska Brut Nature, Sauska Extra Dry.
L’OMS rappelle : il n’existe pas de niveau d’alcool sans risque.
Faits
| Variétés | furmint, chardonnay et pinot noir |
|---|---|
| Alcool (% vol.) | 12 % |
| Région | Villány et Tokaj, Hongrie |
| Pays | Hongrie |
| Base juridique | Sauska Brut |
Lien avec le thème « Vin »
🍷 Sauska Brut ← → ← 🍇 Pinot Noir → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 🍾 Sauska
- Lié à
- 📍 Tokaj, 🍇 Furmint, 🍇 Chardonnay, 🍇 Pinot Noir
- Similitudes et différences
- 🍷 Vin mousseux
Questions fréquentes
De quels cépages est fait Sauska Brut ?
Furmint, chardonnay et pinot noir.
Où est produit Sauska Brut ?
Sauska de Tokaj; l’étiquette porte la mention Sauska Brut.
Tokaj, ce n’est que du vin doux ?
Non. À Tokaj, Sauska fait aussi des secs — furmint, chardonnay, pinot noir — et des effervescents de méthode traditionnelle.
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🍷 Sauska Brut Demi · 🍷 Sauska Brut Nature · 🍷 Sauska Extra Dry · 🍷 Sauska Rosé Brut · 🍷 Sauska Rosé Brut Demi · 🍷 Sauska Rosé Extra Brut
⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Sources
- Sauska (official shop): Sauska Brut
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: Sauska
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)