📍 Torres Vedras

Torres Vedras est une zone viticole de l'ouest du Portugal, au nord de Lisbonne et non loin de l'Atlantique, autour de la ville de Torres Vedras. Elle fait partie de la région de Lisbonne. La zone couvre un terrain vallonné, entre la côte et les collines de l'intérieur.

Le climat est doux, sous influence océanique : vents frais et humidité, mais suffisamment de soleil. Les sols sont argileux et calcaires. On a beaucoup produit ici pour le marché de masse, mais aujourd'hui les producteurs se tournent de plus en plus vers la qualité.

Le principal cépage rouge est le Castelão, le principal blanc l'Arinto. Le Castelão donne des rouges légers et fruités, qui accompagnent bien la viande grillée. L'Arinto donne des blancs frais, à l'acidité vive et à la note citronnée. On produit aussi des rosés.

Pour les visiteurs de Lisbonne, la zone est pratique : un court trajet depuis la capitale mène aux domaines et aux restaurants locaux. Les zones voisines d'Alenquer et d'Óbidos appartiennent aussi à la région de Lisbonne. Les plats portugais de poisson grillé ou frit s'accordent bien avec les rouges légers et les blancs frais de la zone. Les vins de cette zone sont en général abordables et destinés à la table de tous les jours. Ils conviennent à qui veut goûter les cépages portugais sans dépenser beaucoup.