🍾 Alfred Gratien
Maison di champagne a Épernay che, secondo la maison, ha creato le prime cuvée nel 1864 e vinifica lo champagne in rovere fin dall'inizio.
Alfred Gratien è una maison di champagne a Épernay. Secondo la maison, Alfred Gratien creò le prime cuvée nel 1864 in Rue Maurice Cerveaux, e si definisce un'impresa di famiglia. In cantina ci sono quasi mille botti, e la maison dichiara di vinificare lo champagne in rovere («sous-bois») fin dagli inizi.
Secondo la maison, il ruolo di capocantina passa nella famiglia Jaeger: Gaston Jaeger lo assunse nel 1905, il figlio Charles nel 1951, Jean-Pierre nel 1966, e Nicolas Jaeger guida la cantina di Épernay dal 2007. Il primo champagne da singola parcella della maison è Clos Le Village 2018: 100 % meunier da un vigneto murato di 19,5 are a Cumières, meno di 2000 bottiglie. Per il 160º anniversario ha presentato il Brut Vintage 2008 in 1600 bottiglie e 160 jeroboam, tutti numerati.
Lo champagne è un vino a denominazione di origine protetta (AOC/DOP); secondo le sue regole il vino compie una seconda fermentazione in bottiglia. Alfred Gratien è un marchio; Champagne è il nome di un luogo.
Dati
| Anno di fondazione | 1864, Alfred Gratien (secondo la maison) |
|---|---|
| Regione | Épernay, Marne (Champagne) |
| Paese | Francia |
| Base giuridica | marchio; vini sotto DOP Champagne |
Come si collega al tema «Vino»
🍾 Alfred Gratien → tipo di → 🍷 Champagne → influisce su → 🍷 Alcol e salute → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
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- Collegato a
- 📍 Champagne
Domande frequenti
È vero che Clos Le Village si fa in grandi quantità?
No. Secondo la maison, ci sono meno di 2.000 bottiglie di Clos Le Village 2018.
Chi dirige oggi la cantina di Alfred Gratien?
Secondo la maison, Nicolas Jaeger dirige la cantina di Épernay dal 2007.
Alfred Gratien è un luogo o una marca?
Una marca; Champagne è il nome di un luogo. Secondo le regole AOC/DOP, il vino compie una seconda fermentazione in bottiglia.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Cosa comprende
Fonti
- Champagne Alfred Gratien (official site): The house
- Champagne Alfred Gratien (official site): Clos Le Village 2018
- Champagne Alfred Gratien (official site): Brut Vintage 2008, 160th anniversary
- Comité Champagne: The Champagne appellation (factsheet)