🍷 Jeroboam
Noto anche come: jeroboam, bottiglia jeroboam, bottiglia da 3 litri, bottiglia da 300 cl, doppio magnum
Il jeroboam è una grande bottiglia da vino da 3 litri, pari a quattro bottiglie standard, che prende il nome da un re biblico di Israele.
Il jeroboam (bottiglia da 3 litri, doppio magnum) contiene 3 litri, quanto quattro bottiglie standard. Il Comité Champagne lo mette subito dopo il Magnum da 1,5 litri, e poi viene il rehoboam da 4,5. Per confronto: un magnum sono due bottiglie, un Methuselah otto.
Il nome viene dalla Bibbia, dove Geroboamo fu re d'Israele. L'autore di World Wide Words ipotizza che sir Walter Scott sia stato il primo ad applicare la parola a una bottiglia, probabilmente per scherzo, dato che la Bibbia descrive Geroboamo come un uomo potente. Chi abbia inventato gli altri nomi non lo sa nessuno, e a parte magnum e jeroboam si usavano di rado sul serio.
La legge tocca poco questa misura. Gli elenchi dell'allegato della direttiva 2007/45/CE si fermano a 1500 ml sia per il vino fermo sia per lo spumante, quindi il jeroboam non c'è. Che cosa dia al vino è un'altra questione: uno studio del 2023 ha trovato che le bottiglie grandi di Champagne trattengono molto meglio la CO2 disciolta, ma ha misurato solo 75 e 150 cl.
Nella pratica un jeroboam è una festa. Sopra vengono il Methuselah da 6 litri e il Salmanazar da 9. L'intera scala è in Formati delle bottiglie, e la base di tutto è la Bottiglia standard (0,75 l).
Dati
Come si collega al tema «Vino»
🍷 Jeroboam → tipo di → 🍷 Formati delle bottiglie → tipo di → 🍷 Bottiglia di vino ← confezionato in ← 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍷 Formati delle bottiglie
Domande frequenti
Quante bottiglie standard sono un jeroboam?
Quattro, cioè tre litri; il magnum ne vale due.
È vero che il jeroboam è un formato previsto dalla legge europea?
No, gli elenchi si fermano al magnum.
Quale formato segue il jeroboam?
Il rehoboam, pari a sei bottiglie standard.
Si usano spesso questi nomi biblici?
Di rado sul serio, a parte magnum e jeroboam. Chi li abbia inventati non si sa.
In che posizione sta il jeroboam nella scala?
Subito dopo il magnum.
Simili
🍷 Mezza bottiglia (0,375 l) · 🍷 Methuselah · 🍷 Salmanazar · 🍷 Balthazar · 🍷 Nabucodonosor · 🍷 Magnum
Fonti
- Comité Champagne. Factsheet Champagne Bottle Sizes
- World Wide Words. Names of large wine bottles (Q&A)
- Directive 2007/45/EC (nominal quantities for prepacked products), Annex: wine volumes
- Liger-Belair G. et al. Losses of Yeast-Fermented CO2 during Prolonged Champagne Aging: Yes, the Bottle Size Does Matter! ACS Omega 2023, 8(25)