📜 Alto Mincio
L’Alto Mincio è un vino italiano IGP (IGT) delle colline di sei comuni della provincia di Mantova, in Lombardia: bianco, rosato e rosso, anche frizzante, novello e passito.
L’Alto Mincio è un vino italiano a indicazione geografica protetta (IGP), nota in Italia come Indicazione Geografica Tipica (IGT). Le uve crescono nelle zone collinari dei comuni di Castiglione delle Stiviere, Cavriana, Monzambano, Ponti sul Mincio, Solferino e Volta Mantovana, in provincia di Mantova (Lombardia), sulle colline moreniche del Garda.
Il disciplinare comprende vini bianchi, rosati e rossi, ciascuno anche frizzante, un rosso novello, oltre al passito bianco e rosso; il nome può essere seguito dal vitigno. Il bianco è giallo paglierino, il rosato è rosato e il rosso è rosso rubino. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è del 10% vol per bianco, rosato e rosso, dell’11% vol per il novello e del 12% vol per il passito.
Il disciplinare elenca un ampio numero di vitigni, tra cui Chardonnay, Merlot e Marzemino. La resa massima è di 24 t di uva per ettaro, o di 22 t quando è indicato il vitigno. L’IGT è stata riconosciuta con decreto del 18 novembre 1995 e il nome è protetto nell’UE dal 1999.
Dati
| Registrazione | Registro UE: 1999; IGT riconosciuta con decreto del 18 novembre 1995 |
|---|---|
| Varietà | Chardonnay, Merlot, Marzemino e molti altri |
| Resa | 24 t/ha (22 t/ha con indicazione del vitigno) |
Come si collega al tema «Vino»
📜 Alto Mincio → → → 🍷 Vino fermo → tipo di → 🍷 Tipi di vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Dove si trova
- 📍 Lago di Garda
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino bianco
- Collegato a
- 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Dove si produce l’Alto Mincio?
Sulle colline di sei comuni della provincia di Mantova: Castiglione delle Stiviere, Cavriana, Monzambano, Ponti sul Mincio, Solferino e Volta Mantovana.
Quali tipi di vino consente l’IGT Alto Mincio?
Vini bianchi, rosati e rossi, anche frizzanti, rosso novello e passito (bianco e rosso); il nome può essere seguito dal vitigno.
Che cosa significa IGT sull’etichetta di un Alto Mincio?
Il vino rispetta il disciplinare dell’IGT Alto Mincio: uve della zona delimitata, vitigni ammessi, titolo alcolometrico minimo e limiti di resa.
Cosa leggere dopo
- 📍 Lago di Garda — Rive del lago con Bardolino e Lugana.
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Vino fermo — Vino senza bollicine percettibili: categoria UE 1, almeno 8,5–9 % vol. di alcol effettivo e non oltre 15 % vol. totale; rosso, bianco, rosato o orange.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
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📜 Benaco Bresciano · 📜 Garda Colli Mantovani · 📍 Dalmatian Hinterland · 📜 Bergland · 📜 Carinthia · 📜 Vorarlberg
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Documento unico / disciplinare IGP Alto Mincio (eAmbrosia, PGI-IT-A1076)
- Wikidata