🍇 Campbell Early
Ibrido da tavola americano di George Campbell (Ohio), entrato in produzione nel 1892; oggi la principale uva della Corea del Sud.
Campbell Early è un'uva da tavola ad acini scuri, un ibrido interspecifico degli Stati Uniti. Secondo il passaporto VIVC, è stata ottenuta dal costitutore privato George W. Campbell, con un incrocio eseguito nel 1890. I genitori sono Moore Early e l'ibrido Belvidere × Moscato d'Amburgo; la genealogia non è confermata dai marcatori del DNA.
Il VIVC la classifica come uva da tavola adatta anche all'essiccazione; tra i suoi 6 sinonimi ci sono Campbell's Early, Early Campbell e Island Belle. È conservata in 21 collezioni. In «The Grapes of New York» (1908), Ulysses Hedrick scrive che probabilmente nessuna uva americana fu accolta così bene né si diffuse così in fretta. Campbell, di Delaware (Ohio), impollinò Moore Early con un proprio semenzale di Belvidere impollinato dal Moscato d'Amburgo; la vite fruttificò per la prima volta nel 1892 e George Josselyn di Fredonia (New York) la mise in vendita. Pregi: alta qualità degli acini maturi senza sapore foxy, semi piccoli che si staccano facilmente, maturazione quasi due settimane prima di Concord, grappoli grandi e belli, relativa rusticità, buona conservabilità e tenuta al trasporto. Difetti: esigenze di suolo e condizioni; inoltre gli acini si colorano prima di maturare, perciò vengono spesso venduti acerbi.
Perché è importante per te. Campbell Early è coltivata soprattutto in Corea del Sud: secondo il VIVC, la superficie è passata da 7490 ha nel 1981 a 15 419 ha nel 1997, e nel 2016 ricercatori coreani scrivevano che la varietà rappresenta il 70,6 % della produzione di uva del paese, contro il 14,1 % di Kyoho. Si adatta bene al clima caldo e umido e tollera bene il freddo. Ne discendono Niabell, Hubbard Seedless e Arkansas 1258.
Dati
| Paese | Stati Uniti (Delaware, Ohio) |
|---|---|
| Regione | Superficie maggiore in Corea del Sud (VIVC; Kim et al., 2016) |
| Uso | Uva da tavola, anche da essiccare (VIVC) |
| Dimensione del frutto | Acini di solito grandi, scuri, con abbondante pruina blu (Hedrick) |
| Resistenza | Relativamente rustica; sopporta clima caldo e umido (Hedrick; Kim et al.) |
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Campbell Early → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà da tavola, 🍇 Varietà di uva
- Genitori
- 🍇 Moore Early
- Discendenti
- 🍇 Niabell, 🍇 Hubbard Seedless, 🍇 Arkansas 1258
Domande frequenti
Chi ha ottenuto Campbell Early?
George W. Campbell di Delaware (Ohio); secondo il VIVC l'incrocio è del 1890, e secondo Hedrick la vite fruttificò per la prima volta nel 1892.
È vero che Campbell Early ha un forte sapore foxy da labrusca?
No. Hedrick sottolineava che gli acini maturi non hanno sapore foxy e sono migliori di Concord.
Dove si coltiva di più Campbell Early?
In Corea del Sud: 15 419 ha nel 1997 secondo il VIVC e il 70,6 % della produzione di uva del paese secondo dati del 2016.
Quando matura Campbell Early?
Presto: secondo Hedrick, quasi due settimane prima di Concord, ma gli acini si colorano prima della piena maturazione.
Come si usa Campbell Early?
Il VIVC la classifica come uva da tavola adatta anche all'essiccazione; Hedrick ne lodava la buona conservabilità e tenuta al trasporto.
Simili
🍇 Athens · 🍇 Jupiter · 🍇 Carman · 🍇 Bayan Shirey · 🍇 Vanessa · 🍇 Woodruff
Fonti
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Campbell Early (зокрема таблиця площ)
- U. P. Hedrick et al. The Grapes of New York (New York Agricultural Experiment Station, 1908) — Campbell Early, p. 196 (Project Gutenberg)
- B.-S. Kim et al. Growth, Fruit Quality, and Cracking of 'Campbell Early' Grapevine Grown under a Rain-shelter System… Korean J. Hortic. Sci. Technol. 34(1):15–23, 2016