🍇 Woodruff

Woodruff è un'antica uva da tavola americana con grandi acini rosso mattone. La trovò C. H. Woodruff ad Ann Arbor, nello stato del Michigan (Stati Uniti): un semenzale casuale spuntò nel 1874 e fruttificò per la prima volta nel 1877. Dapprima fu chiamata Woodruff Red, e fu introdotta in coltivazione nel 1885.

Secondo i dati del costitutore riportati dal catalogo VIVC, i genitori di Woodruff sono Catawba e Concord. Ulysses Hedrick precisa però, in The Grapes of New York (1908), che si trattava solo di una supposizione: il semenzale nacque per caso e nessuno eseguì l'incrocio. Neanche questa genealogia è stata verificata con marcatori genetici. Dal punto di vista botanico, Hedrick descrive la varietà come una tipica labrusca vigorosa, forse con una parte di vinifera. Nel 1889 Woodruff entrò nella lista delle varietà dell'American Pomological Society.

Hedrick giudica belli e vistosi i grappoli e gli acini, ma il sapore delude: la polpa è grossolana, con il forte gusto foxy della labrusca. La vite è rustica, vigorosa e produttiva, quanto Concord o di più, e abbastanza sana, anche se nei luoghi sfavorevoli soffre di peronospora. Matura poco prima di Concord o insieme a essa. I frutti si conservano male e gli acini si spaccano e cadono. La varietà è conservata solo in 1 collezione.

Perché è importante per te. Woodruff mostra che un bell'aspetto non salva una varietà dal sapore mediocre: Hedrick riteneva che valesse la pena coltivarla solo per la sua rusticità. La sua genealogia ricorda anche che i genitori delle vecchie varietà americane sono spesso solo un'ipotesi di chi le ha trovate.