towardia D’où viennent les choses.
Françaisfr

🍇 Campbell Early

Cépage ✔ Vérifié: 10.2026 · sources: 3 Mis à jour:

Hybride de table américain de George Campbell (Ohio), entré en production en 1892 ; aujourd'hui le principal raisin de Corée du Sud.

Campbell Early est un raisin de table à baies foncées, un hybride interspécifique des États-Unis. D'après son passeport VIVC, il a été obtenu par le sélectionneur privé George W. Campbell, avec un croisement réalisé en 1890. Ses parents sont Moore Early et l'hybride Belvidere × Muscat de Hambourg ; la filiation n'est pas confirmée par marqueurs ADN.

Le VIVC le classe comme raisin de table également apte au séchage ; parmi ses 6 synonymes figurent Campbell's Early, Early Campbell et Island Belle. 21 collections conservent la variété. Dans « The Grapes of New York » (1908), Ulysses Hedrick écrit qu'aucun raisin américain n'a sans doute été aussi bien accueilli ni diffusé aussi vite. Campbell, de Delaware (Ohio), féconda Moore Early avec son propre semis de Belvidere pollinisé par le Muscat de Hambourg ; la vigne fructifia pour la première fois en 1892, et George Josselyn, de Fredonia (New York), la mit en vente. Qualités : grande finesse des baies mûres sans goût foxé, petits pépins se détachant facilement, maturité près de deux semaines avant Concord, grandes et belles grappes, rusticité relative, bonne conservation et bonne tenue au transport. Défauts : exigence quant au sol et aux conditions ; de plus, les baies se colorent avant d'être mûres et sont donc souvent vendues pas assez mûres.

Pourquoi c'est important pour vous. C'est en Corée du Sud que Campbell Early est le plus cultivé : selon le VIVC, la surface y est passée de 7490 ha en 1981 à 15 419 ha en 1997, et des chercheurs coréens écrivaient en 2016 que la variété représente 70,6 % de la production de raisin du pays, contre 14,1 % pour Kyoho. Elle s'accommode bien d'un climat chaud et humide et tolère bien le froid. Niabell, Hubbard Seedless et Arkansas 1258 en descendent.

Faits

PaysÉtats-Unis (Delaware, Ohio)
RégionPlus grande surface en Corée du Sud (VIVC ; Kim et al., 2016)
UsageRaisin de table, aussi pour le séchage (VIVC)
Taille du fruitBaies généralement grosses, foncées, à forte pruine bleue (Hedrick)
RésistanceRelativement rustique ; supporte un climat chaud et humide (Hedrick ; Kim et al.)
sorte de🍇cépage de tablesorte de🍇cépagesissu de🍇Moore Earlyissu de🍇Niabellissu de🍇Hubbard Seedlessissu de🍇Arkansas 1258🍇towardia.com
Principaux liens. Cliquez sur un sujet pour l’ouvrir.

Lien avec le thème « Vin »

🍇 Campbell Early → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin

Questions fréquentes

Qui a obtenu Campbell Early ?

George W. Campbell, de Delaware (Ohio) ; selon le VIVC, le croisement date de 1890, et selon Hedrick la vigne a fructifié pour la première fois en 1892.

Est-il vrai que Campbell Early a un fort goût foxé de labrusca ?

Non. Hedrick soulignait que les baies mûres n'ont pas de goût foxé et sont meilleures que Concord.

Où cultive-t-on le plus Campbell Early ?

En Corée du Sud : 15 419 ha en 1997 selon le VIVC, et 70,6 % de la production de raisin du pays selon des données de 2016.

Quand Campbell Early mûrit-il ?

Tôt : selon Hedrick, près de deux semaines avant Concord, mais les baies se colorent avant la pleine maturité.

Comment utilise-t-on Campbell Early ?

Le VIVC le classe comme raisin de table également apte au séchage ; Hedrick notait la bonne conservation et la bonne tenue au transport des baies.

Similaires

🍇 Athens · 🍇 Jupiter · 🍇 Carman · 🍇 Bayan Shirey · 🍇 Vanessa · 🍇 Woodruff

Sources

Tous les sujets