Citterio
Noto anche come: Giuseppe Citterio, Citterio S.p.A.
Citterio è un produttore italiano di salumi con sede a Rho, vicino a Milano, che realizza salami, prosciutti crudi, bresaola, mortadella e altri affettati.
Citterio è un produttore italiano di salumi; la persona giuridica Giuseppe Citterio S.p.A. ha sede legale a Rho, vicino a Milano. Il fondatore, Giuseppe Citterio, era un salumiere che ideò una ricetta di salame di Milano in grado di viaggiare con gli emigranti italiani. All'inizio la produzione era stagionale; in seguito l'azienda costruì uno stabilimento per lavorare in modo continuativo.
Oggi, secondo i dati dell'azienda, conta 9 stabilimenti in Italia e 2 negli USA; uno di essi, a Santo Stefano Ticino, produce salame e mortadella. I prodotti sono venduti in più di 50 paesi.
Che cosa c'è in gamma? Prosciutto crudo (per esempio «il Poggio»), salami e salametti, bresaola della Valtellina (IGP), speck, coppa, pancetta, guanciale, oltre a prosciutto cotto, mortadella e cotechino, che sono prodotti cotti, non stagionati. Come origine della materia prima l'azienda indica Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele, Speck Alto Adige e Salame di Milano. Per i tipi vedi Prosciutto crudo e Salame.
Dati
| Paese | Italia |
|---|---|
| Regione | Rho, vicino a Milano; Corso Europa 206 |
| Linea della casa | prosciutto crudo, salame, bresaola, speck, coppa, pancetta, guanciale |
| Materia prima | origini della materia prima: Parma, San Daniele, Speck Alto Adige, Salame di Milano |
Come si collega al tema «Salumi»
Collegamenti
- Tradizioni
- 🧑🤝🧑 Italiani
- Fa parte di
- 🥓 Salumi, Marchi di salumi
- Simili e diversi
- 🍖 Prosciutto di Parma, Salame
Domande frequenti
Quali salumi produce Citterio?
Salumi italiani: prosciutto crudo, salami e salametti, bresaola, speck, coppa, pancetta, guanciale; anche prosciutto cotto, mortadella e cotechino.
Dove ha sede Citterio e quanto è grande?
La Giuseppe Citterio S.p.A. ha sede legale a Rho, vicino a Milano, Corso Europa 206. Secondo i dati dell'azienda, ci sono 9 stabilimenti in Italia e 2 negli USA, e i prodotti sono venduti in più di 50 paesi.
Dove produce Citterio?
Ha 9 stabilimenti in Italia e 2 negli Stati Uniti; a Santo Stefano Ticino fa salami e mortadella. I prodotti sono venduti in più di 50 paesi.
La bresaola Citterio è IGP?
La bresaola della Valtellina lo è. Nella gamma ci sono anche prosciutto crudo, salami e salametti, speck, coppa, pancetta e guanciale, oltre ai cotti.
Dove ha sede Citterio?
A Rho, vicino a Milano, dove è registrata la Giuseppe Citterio S.p.A. L'azienda risale a un salumiere che inventò una ricetta di salame di Milano pensata per viaggiare.
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