🥃 Four Roses Small Batch Select
Bourbon Four Roses assemblato da sei ricette, la linea principale più forte: da 6 a 7 anni, senza filtrazione a freddo, 52 % vol.
Four Roses Small Batch Select è la più forte tra le linee principali di Four Roses, un bourbon del Kentucky da 52 % vol. Secondo la pagina del produttore, è assemblato da sei ricette, invecchiato sei e sette anni e non filtrato a freddo. È un'espressione per chi conosce già la linea di base.
L'elenco ufficiale comprende OBSV, OBSK, OBSF, OESV, OESK e OESF: entrambi i mash combinati con i ceppi di lievito V, K e F. Il produttore descrive note di frutta delicata, segale, spezie, menta e cereale leggero. Il bourbon matura in botti nuove di rovere tostato. Secondo la descrizione, il profumo è di lampone, chiodi di garofano e noce moscata; il gusto di albicocca, frutti di bosco, vaniglia e rovere leggero; il finale è una lunga menta con cannella.
Perché è importante per voi. Confrontatelo con lo Small Batch: sei ricette contro quattro e una gradazione nettamente superiore, per cui spesso si sorseggia in piccole quantità o con poche gocce d'acqua. Il Single Barrel proviene da una sola botte. L'OMS ricorda che non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.
Dati
| Base giuridica | 27 CFR § 5.143 (USA), standard del bourbon |
|---|---|
| Materia prima | mais, segale, malto d'orzo (mash bill B ed E) |
| Metodo di distillazione | miscela di sei ricette; non filtrato a freddo |
| Tipo di botte | botti di rovere nuove e bruciate internamente |
| Invecchiamento minimo | 6-7 anni secondo il produttore |
| Alcol (% vol.) | 52% vol. (104 proof) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Four Roses Small Batch Select → confezionato in → 🍷 Botte di rovere ← confezionato in ← 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Segale e mais nel whisky
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Four Roses, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Simili e diversi
- 🥃 Woodford Reserve, 🥃 Bulleit
Domande frequenti
È vero che lo Small Batch Select non è filtrato a freddo?
Sì. La pagina del produttore indica che questo bourbon è non-chill filtered, cioè non filtrato a freddo.
Quante ricette ha lo Small Batch Select?
Sei: OBSV, OBSK, OBSF, OESV, OESK e OESF.
Qual è la gradazione dello Small Batch Select?
52 % vol.
Quanti anni ha il Four Roses Small Batch Select?
La pagina del produttore indica sei e sette anni di invecchiamento.
In cosa lo Small Batch Select differisce dallo Small Batch?
Ha sei ricette contro quattro e una gradazione nettamente più alta.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍷 Botte di rovere — Recipiente di legno fatto con doghe di rovere, in cui il vino matura, acquista nuovi aromi e respira lentamente.
- 🥃 Woodford Reserve — Woodford Reserve è un bourbon del Kentucky di una distilleria storica a Versailles (Kentucky); il sito produce dal 1812. La versione principale ha 45,2 % vol.; di Brown-Forman.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Four Roses Bourbon: product page, Small Batch Select (104 proof, 6-7 years, six recipes, non-chill filtered, tasting notes)
- Four Roses Bourbon: Our Process (two mash bills B and E, five yeast strains, ten recipes; product table with proof and age)
- 27 CFR § 5.143 (US): whisky standards of identity: bourbon (min. 51 % corn, new charred oak, bottled min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)