🥃 RumChata Original
Il RumChata di base dal 2009: rum caraibico, panna, cannella e vaniglia in stile horchata; 13,75 % vol. negli Stati Uniti.
RumChata Original è la prima versione, e quella di base, del liquore di crema RumChata, il prodotto con cui il marchio è partito nel 2009. Il gusto si ispira alla horchata: cannella e vaniglia su rum caraibico e panna. Secondo Shanken News Daily, la gradazione negli Stati Uniti è di 13,75 % vol., nettamente inferiore a quella della maggior parte dei liquori.
La ricetta è opera del master blender Tom Maas. Secondo Shanken News Daily, gli ingredienti sono panna, rum e una miscela di spezie dolci propria del marchio; il produttore precisa che il rum è caraibico e cita cannella e vaniglia tra le spezie. Oggi il marchio appartiene a E. & J. Gallo.
Perché conta per voi. Original è il punto di riferimento della gamma: RumChata Pineapple Cream e RumChata Coconut Cream hanno la stessa base, ma puntano su aromi di frutta invece che sulla cannella. Il liquore contiene latte, quindi chi è allergico alle proteine del latte vaccino deve evitarlo. L'OMS ricorda che non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.
Dati
| Alcol (% vol.) | 13,75% vol. (USA) |
|---|---|
| Anno di fondazione | 2009, Tom Maas |
| Materia prima | rum caraibico, panna, zucchero, cannella, vaniglia |
| Categoria UE | 33 - liquore (nell'UE da 15% vol.; RumChata negli USA è più basso, quindi nell'UE può avere un'altra gradazione o un'altra denominazione di categoria) |
| Base giuridica | USA - norme TTB; nell'UE un «liquore» ha almeno 15% vol. (Reg. (UE) 2019/787) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 RumChata Original → tipo di → 🍸 Liquori → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Fatto con
- 🥃 Rum, 🥛 Panna
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 RumChata, 🍸 Liquori
- Simili e diversi
- 🥃 Licor 43 Horchata, 🥃 Baileys, 🥃 RumChata Coconut Cream, 🥃 RumChata Coconut Cream, 🥃 RumChata Pineapple Cream, 🥃 RumChata Pineapple Cream
Domande frequenti
RumChata Original è un rum?
No. È un liquore di crema: il rum è solo la base, a cui si aggiungono panna, zucchero e spezie. Negli Stati Uniti ha 13,75 % vol., non 37,5 % o più come un rum.
Quanti gradi ha RumChata Original?
Negli Stati Uniti 13,75 % vol. secondo Shanken News Daily; negli altri Paesi controllate l'etichetta.
Chi ha creato RumChata Original?
La ricetta è del master blender Tom Maas e il marchio è partito da questa versione nel 2009. Oggi appartiene a E. & J. Gallo.
RumChata Original contiene latte?
Sì. È fatto con panna, quindi chi è allergico alle proteine del latte vaccino deve evitarlo.
Che differenza c'è tra Original, Pineapple Cream e Coconut Cream?
La base è la stessa, rum caraibico e panna, ma le note principali di Original sono cannella e vaniglia, mentre le altre versioni puntano su ananas o cocco.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🥃 Rum — Distillato di melassa, sciroppo o succo di canna da zucchero: nell'UE almeno 37,5 % vol., senza aromi né alcol aggiunto, fino a 20 g/l di zucchero; nove indicazioni geografiche, sette francesi.
- 🥃 Baileys — Baileys è un liquore irlandese alla crema di Diageo, creato nel 1974: whiskey irlandese e panna irlandese con cacao e vaniglia, 17 % vol. Prodotto della categoria protetta Irish Cream, fatto e imbottigliato solo in Irlanda.
- 🥃 Licor 43 Horchata — Licor 43 Horchata: liquore spagnolo di cipolino dolce (chufa) ispirato all'horchata valenciana; 16 % vol., senza latticini dal 2020, secondo Difford's Guide.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- RumChata (official): Original (Caribbean rum, real dairy cream, vanilla, cinnamon; horchata-inspired)
- Shanken News Daily: Gallo acquires RumChata (06.04.2021; founded 2009 by Tom Maas; dairy cream, rum, sweet spice blend; 13.75 %; extensions incl. seasonal Peppermint Bark)
- Beverage Industry: RumChata Pineapple Cream (18.04.2024; 13.75 %; Caribbean rum and Midwestern dairy cream; joins Original and Coconut Cream in the permanent core lineup; success of Coconut Cream the previous year)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I (whisky; liqueur from 15 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)