Barilla Piccolini
Inne nazwy: Barilla mini pasta, Barilla mini penne, Barilla mini fusilli
Linia szybko gotujących się miniformatów suchego makaronu Barilla z semoliny z pszenicy durum i wody.
Barilla Piccolini to linia suchego makaronu z pszenicy durum w mniejszych formatach. Według oficjalnej strony powstaje wyłącznie z semoliny z pszenicy durum i wody – jak klasyczny makaron, tylko mniejszy.
Linia ma sześć formatów: mini farfalle, mini fusilli, mini penne rigate, mini pipe rigate, mini ruote (kółka) i mini tortiglioni. Mniejszy rozmiar skraca gotowanie: mini fusilli gotuje się 6 minut. 100 g suchych mini fusilli zawiera 11,5 g białka i 3 g błonnika.
Barilla podaje, że ziarno do tej linii pochodzi ze starannie uprawianych odmian pszenicy. Szczegółów o matrycy czy suszeniu dla Piccolini nie podano.
Linia jest pomyślana dla rodzinnego stołu: małe kształty łatwo jeść dzieciom, a dorosłym dają inne proporcje makaronu i sosu. Pasują do sosów warzywnych, sałatek z makaronem i szybkich dań na co dzień.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, woda |
|---|---|
| Przeznaczenie | Miniformaty dla rodziny i dzieci, krótkie gotowanie |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Barilla Piccolini → rodzaj → Suchy makaron z pszenicy durum → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- 🏭 Barilla, Suchy makaron z pszenicy durum
- Podobne i różne
- Farfalle, Fusilli, Penne, Tortiglioni
Najczęstsze pytania
Co znaczy Piccolini w nazwie Barilla Piccolini?
Włoskie piccolini to „maluszki”: pomniejszone wersje klasycznych kształtów.
Które mini kształty mają polskie nazwy?
Mini farfalle (kokardki), mini fusilli (świderki), mini penne rigate, mini pipe rigate, mini ruote (kółka) i mini tortiglioni.
Czy to prawda, że Piccolini jest z innego ciasta niż zwykły makaron?
Nie. To semolina z pszenicy durum i woda, jak w klasycznym makaronie; różni się tylko rozmiar, więc gotuje się szybciej.
Ile gotują się mini fusilli?
Sześć minut.
Do czego Piccolini pasuje na rodzinnym stole?
Małe kształty łatwo zjadają dzieci; pasują do sosów warzywnych, sałatek makaronowych i szybkich obiadów.
Co przeczytać dalej
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
- Penne — Krótkie rurki makaronu cięte ukośnie na końcach, gładkie lub rowkowane (rigate); nazwa po włosku znaczy „pióro”.
Podobne
Barilla Protein+ · Barilla Integrale · Barilla Al Bronzo · Barilla Specialità · Barilla Senza Glutine · Barilla I Classici