🍷 Bowle
Inne nazwy: niemiecki poncz, poncz winny, majowe bowle
Zimny niemiecki ponczu z wina, wina musującego i owoców lub przytulii wonnej.
Bowle to niemiecki zimny ponczu z wina, wina musującego i owoców lub ziela wonnicy. Nazwa pochodzi od słowa „misa”, bo napój przygotowuje się w dużej misie i nalewa chochlą. Robi się go latem, na festyny, przyjęcia w ogrodzie i majowe dni.
Bazą jest białe lub różowe wino, do którego dodaje się pokrojone owoce: truskawki, brzoskwinie, jabłka, pomarańcze. Napój odstawia się na kilka godzin w chłodne miejsce, aby nasiąkł. Przed podaniem dodaje się wino musujące lub wodę gazowaną dla bąbelków. Klasyczna wersja to May Bowle z wonnicą, pachnącym ziołem o lekkim zapachu wanilii, które się suszy i moczy w winie. Istnieją też wersje bezalkoholowe.
Bowle zalicza się do koktajli winnych i przypomina hiszpańską sangrię oraz poncz winno-owocowy. Moc jest zwykle niska, ale zawiera alkohol, więc najlepiej pić go z umiarem. Bowle należy do niemieckiego wina i do kultury stołu tego kraju.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍷 Bowle → rodzaj → 🍷 Koktajle winne → rodzaj → 🍷 Rodzaje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍷 Koktajle winne
- Gdzie powstaje
- 🗺️ Wino niemieckie
- Podobne i różne
- 🍷 Sangria, 🍷 Koktajle winne
Najczęstsze pytania
Z czego robi się bowle i jak długo ma się przegryzać?
Z białego lub różowego wina i pokrojonych owoców: truskawek, brzoskwiń, jabłek, pomarańczy. Zostawia się je w chłodzie na kilka godzin.
Do czego służy marzanka wonna w majowym bowle?
To aromatyczne ziele o lekkim zapachu wanilii; suszy się je i moczy w winie, co daje klasyczne majowe bowle.
Czy to prawda, że bowle robi się z samego szampana?
Nie. Podstawą jest białe lub różowe wino, a wino musujące albo woda gazowana dochodzi dopiero przed podaniem.
Podobne
🍷 Wine cooler · 🍷 Kalimotxo · 🍷 Bellini · 🍷 Spritzer · 🍷 Mimosa · 🍷 Spritz
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.