Delverde Nidi
Inne nazwy: Delverde nests, Delverde pasta nests, Delverde tagliatelle nests
Linia Delverde z gniazdami suchego makaronu z semoliny z pszenicy durum i wody, bez jaj: tagliatelle, fettuccine, capellini, spaghetti.
Delverde Nidi to linia Delverde z suchym makaronem w formie gniazd: długie wstążki i cienkie nitki zwinięte w motki, które łatwo porcjować. Podstawowe gniazda powstają z semoliny z pszenicy durum i wody, bez jaj, więc nie jest to makaron jajeczny, lecz suchy makaron z pszenicy durum w formie wstążek.
Jak reszta makaronu marki, ciasto jest szorstko tłoczone i powoli suszone w niskiej temperaturze w zakładzie w Fara San Martino (Abruzja), gdzie zarabia się je na wodzie źródlanej z rzeki Verde.
W linii są gniazda tagliatelle, fettuccine, capellini (capelli d'angelo) i spaghetti. Są też gniazda fettuccine z ekologicznej pełnoziarnistej semoliny oraz tagliatelle ze szpinakiem. Gniazda tagliatelle gotuje się 6 minut; 100 g suchego makaronu zawiera 14 g białka.
Gniazda pasują tym, którzy chcą wstążek bez jaj: do sosów śmietanowych, grzybowych i warzywnych; cienkie capellini sprawdzą się w bulionach i lekkich zupach.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, woda |
|---|---|
| Przeznaczenie | Wstążki w gniazdach, bez jaj |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Delverde Nidi → rodzaj → Suchy makaron z pszenicy durum → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Delverde, Suchy makaron z pszenicy durum
- Podobne i różne
- Tagliatelle, Fettuccine, Capellini, 🍝 Spaghetti
Najczęstsze pytania
Co znaczy nidi w Delverde Nidi?
Włoskie nidi to „gniazda”: gniazda makaronu we wstążkach.
Jakie gniazda są w linii, np. tagliatelle i włosy anielskie?
Tagliatelle, fettuccine, capellini (włosy anielskie) i spaghetti, a także fettuccine razowe bio i tagliatelle ze szpinakiem.
Czy to prawda, że te gniazda to makaron jajeczny?
Nie. Podstawowe gniazda są z semoliny i wody, bez jajka: suchy makaron z pszenicy durum w formie wstążek.
Ile gotuje się gniazda tagliatelle?
Sześć minut.
Do jakich dań pasują gniazda?
Do sosów śmietanowych, grzybowych i warzywnych; cienkie capellini do bulionów i lekkich zup.
Podobne
Delverde Egg Pasta · Delverde I Giganti · Delverde Wholewheat Organic · Delverde Classic Range · Delverde Pasta di Semola · Delverde Gluten Free