🍇 Sofiya

Sofiya to ukraińska deserowa odmiana winorośli o różowych, jajowatych jagodach o smaku muszkatowym. Wyhodował ją winogrodnik i hodowca V. V. Zagorulko, krzyżując Arkadię z Kishmish Luchistyi; to dane hodowcy, niesprawdzone markerami DNA. Odmiana jest bardzo wczesna: według opisu w serwisie vinograd.info dojrzewa w 105–110 dni.

Krzewy są silnie rosnące. Grona są duże i bardzo duże, cylindryczno-stożkowe, średnio zbite, na długiej, mocnej szypułce. Jagody również są duże — 28–36 na 20–22 mm, o mięsisto-soczystym miąższu. Zawartość cukru sięga 18–22 %, kwasowość 6–8 g/l. Pędy dobrze drewnieją, a sadzonki łatwo się ukorzeniają.

Kwiat Sofiyi jest funkcjonalnie żeński, więc do plonu potrzebna jest w pobliżu odmiana zapylająca. Mrozoodporność ocenia się na około −21…−22 °C, a odporność na mączniaka rzekomego i prawdziwego na 3,0–3,5 punktu. VIVC nie wymienia żadnej kolekcji genetycznej, która przechowywałaby jej próbki, a z samej Sofiyi Zagorulko wyhodował odmianę Veles. W otwartych danych Państwowego Rejestru Odmian Roślin Ukrainy według stanu na lipiec 2025 roku Sofiyi nie ma, natomiast Arkadię wpisano tam już w 1995 roku.

Dlaczego to ważne dla ciebie. Sofiya jest odmianą amatorską, więc wszystkie jej cechy pochodzą od hodowcy i winogrodników, a nie z oficjalnych badań odmianowych. Jeśli ją sadzisz, zadbaj o zapylacz o kwiatach obupłciowych w pobliżu, inaczej grona mogą słabo zawiązać owoce. W zamian otrzymasz wczesne różowe winogrona muszkatowe o dużych gronach.