🍷 Symposion

Symposion (sympozjon, gr. symposion — „wspólne picie”) było spotkaniem obywateli płci męskiej w starożytnej Grecji: goście pili wino, słuchali muzyki, recytowali wiersze, grali i rozmawiali. Wino mieszano z wodą, a porządku pilnował przewodniczący wieczoru, symposiarcha. To historia, nie porada, jak pić.

Symposiarcha decydował, ile się pije i ile dolewa wody. Słudzy mieszali wino z wodą w dużym naczyniu, krateru, napełniali z niego dzbany i rozlewali napój do czar. Czary były płytkie, szerokie i dwuuche, nazywano je kylixami. Dla Greków rozcieńczanie wina było znakiem cywilizacji, sposobem odróżnienia się od barbarzyńców, którzy ich zdaniem pili je czyste.

W teorii rozcieńczone wino pozwalało na filozoficzne rozmowy bez nadmiernego upojenia. Archeolog Emlyn Dodd powiedział muzeum Getty, że zachowały się inne świadectwa: ludzie upijali się mocno, czy rozcieńczali, czy nie. Woda nie była jedynym dodatkiem: mieszkańcy wyspy Kos, jak wiadomo, dolewali do wina wodę morską.

Ulubioną grą był kottabos. Gracz dopijał wino z kylixa i ciskał osad w cel, na przykład w dysk zawieszony na tyczce, by go strącić. Zwycięzców czekały ciasta, pocałunki i inne erotyczne nagrody. Na attyckim kraterze dzwonowatym w British Museum, z grobowca otwartego przez sir Williama Hamiltona w 1766 roku, czterech mężczyzn w wieńcach leży na dwóch łożach. Jeden gra na flecie, a Deximachos kręci kylixem na palcu, by rzucić. Obok stoi chłopiec z sitkiem.

Męski charakter tych wieczorów nie był absolutny: na kylixie w Getty z około 490 roku p.n.e. leżąca kobieta gra w kottabos. O ludziach i ich winie czytaj na stronach o Grekach i o winie w starożytnej Grecji.