📜 Villamagna
Wytrawne czerwone wino DOC z co najmniej 95% montepulciano z niewielkiej strefy koło Chieti w Abruzji, także jako Riserva.
Villamagna to wytrawne czerwone wino DOC z co najmniej 95% montepulciano, z dodatkiem do 5% innych niearomatycznych czerwonych odmian odpowiednich dla Abruzji. Pochodzi z gminy Villamagna oraz z części sąsiednich gmin Bucchianico i Vacri w prowincji Chieti. Może być produkowane także jako Riserva.
Wino ma intensywny rubinowoczerwony kolor, z wiekiem przechodzący w granatowy, owocowy, intensywny, charakterystyczny aromat oraz pełny, wytrawny, harmonijny smak. Minimalna całkowita zawartość alkoholu to 13% obj., a w Riserva 13,5% obj.; jej aromat może być też eteryczny i korzenny; winogrona muszą osiągnąć 13 lub 13,5% obj. naturalnego alkoholu, a wzbogacanie jest zabronione. Plon jest ograniczony do 12 ton winogron z hektara, czyli 84 hl wina.
Villamagna dojrzewa do 1 września roku po zbiorze, a Riserva do 1 listopada drugiego roku po zbiorze. Rocznik jest obowiązkowy na etykiecie, a oznaczenie Vigna z nazwą winnicy jest dozwolone. DOC uznano w 2011 roku.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Villamagna ← główny szczep ← 🍇 Montepulciano → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Powiązane z
- 📍 Abruzja, 🍷 Wino niemusujące
- Główne odmiany
- 🍇 Montepulciano
- Wina
- 🍷 Wino czerwone
Najczęstsze pytania
Czym jest Villamagna?
Wytrawnym czerwonym winem DOC z co najmniej 95% montepulciano, produkowanym wokół Villamagna w prowincji Chieti w Abruzji.
Ile alkoholu ma Villamagna?
Co najmniej 13% obj. alkoholu całkowitego, a Riserva 13,5% obj.; wzbogacanie jest zabronione.
Jak długo dojrzewa Villamagna?
Do 1 września roku po zbiorze, a Riserva do 1 listopada drugiego roku po zbiorze.
Co przeczytać dalej
- 📍 Abruzja — Górzysty region w środkowej Italii nad Adriatykiem; 12 apelacji winiarskich, najbardziej znana — Montepulciano d'Abruzzo.
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
Podobne
📜 Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo · 📜 Casauria · 📜 Montepulciano d'Abruzzo · 📜 Ortona · 📜 Cerasuolo d'Abruzzo · 📜 Controguerra
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Disciplinare di produzione DOC Villamagna (MASAF/MIPAAF, catalogo viti)
- Wikidata