📜 Вілламанья

Вілламанья — сухе червоне вино DOC з не менше ніж 95 % монтепульчано, з додаванням до 5 % інших неароматичних червоних сортів, придатних для Абруццо. Його роблять у комуні Вілламанья та в частині сусідніх комун Буккіаніко та Вакрі у провінції К’єті. Його можна робити й як Riserva.

Вино інтенсивного рубіново-червоного кольору, який з віком переходить у гранатовий, з фруктовим насиченим характерним ароматом і повним, сухим, гармонійним смаком. Мінімальна загальна міцність — 13 % об., у Riserva — 13,5 % об., її аромат може бути також ефірним і пряним; виноград має набрати 13 або 13,5 % об. природного спирту, а збагачення не допускається. Врожайність обмежена 12 тоннами винограду з гектара, тобто 84 гл вина.

Вілламанья витримують до 1 вересня року, що йде за врожаєм, а Riserva — до 1 листопада другого року після врожаю. Рік врожаю на етикетці обов'язковий, а позначка Vigna з назвою виноградника допускається. DOC визнано в 2011 році.