📜 Villamagna
Un vino rosso secco DOC da almeno il 95% di Montepulciano, di una piccola zona vicino a Chieti, in Abruzzo, anche Riserva.
Il Villamagna è un vino rosso secco DOC ottenuto da almeno il 95% di Montepulciano, con un massimo del 5% di altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei alla coltivazione in Abruzzo. Proviene dal comune di Villamagna e da parte dei comuni confinanti di Bucchianico e Vacri, in provincia di Chieti. Può essere prodotto anche nella tipologia Riserva.
Il vino ha colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento, odore fruttato, intenso e caratteristico e sapore pieno, asciutto e armonico. Il titolo alcolometrico volumico totale minimo è del 13,00% vol, e del 13,50% vol per la Riserva, il cui odore può essere anche etereo e speziato; le uve devono assicurare un titolo naturale minimo di 13,00% o 13,50% vol, e non è ammessa la pratica dell'arricchimento. La produzione massima è di 12 tonnellate di uva per ettaro, pari a 84 hl di vino.
Il Villamagna è affinato fino al 1° settembre dell'anno successivo a quello di vendemmia, e la Riserva fino al 1° novembre del secondo anno successivo alla vendemmia. L'indicazione dell'annata è obbligatoria in etichetta ed è consentita la menzione Vigna seguita dal toponimo. La DOC è stata riconosciuta nel 2011.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Villamagna ← uva principale di ← 🍇 Montepulciano → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Collegato a
- 📍 Abruzzo, 🍷 Vino fermo
- Vitigni principali
- 🍇 Montepulciano
- Vini
- 🍷 Vino rosso
Domande frequenti
Che cos'è il Villamagna?
Un vino rosso secco DOC da almeno il 95% di Montepulciano, prodotto intorno a Villamagna, in provincia di Chieti, in Abruzzo.
Che gradazione alcolica ha il Villamagna?
Almeno il 13,00% vol di titolo alcolometrico totale, e il 13,50% vol per la Riserva; non è ammesso l'arricchimento.
Quanto è affinato il Villamagna?
Fino al 1° settembre dell'anno successivo alla vendemmia, e la Riserva fino al 1° novembre del secondo anno successivo.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Disciplinare di produzione DOC Villamagna (MASAF/MIPAAF, catalogo viti)
- Wikidata
