📍 Abruzja

Abruzja to region w środkowej Italii, położony między Apeninami a Morzem Adriatyckim. Na zachodzie wznoszą się masywy Gran Sasso i Maiella, a ku morzu opada pas wzgórz szeroki na 20–25 km i długi na około 125 km — od rzeki Tronto do rzeki Trigno. Leżą tu cztery prowincje: Chieti, L'Aquila, Pescara i Teramo. Na południu region graniczy z Molise.

Góry osłaniają wzgórza przed zimnymi wiatrami z zachodu, dlatego temperatura w dzień i w nocy wyraźnie się różni. Opadów jest ponad 800 mm rocznie, najwięcej w listopadzie i grudniu, a najsuchszym miesiącem jest lipiec. Winnice wspinają się do 700 m, a wilgotne dna dolin są dla nich zakazane.

Według wykazów włoskiego ministerstwa rolnictwa (MASAF) jest tu 12 apelacji: 3 DOCG, 7 DOC i 2 IGT. Najbardziej znana to Montepulciano d'Abruzzo: co najmniej 85 % odmiany o tej samej nazwie, a do sprzedaży — nie wcześniej niż 1 lutego następnego roku. Pierwsza znana wzmianka o tej odmianie w Abruzji pochodzi z 1792 roku. Z tych samych winogron powstaje różowe Cerasuolo d'Abruzzo, a białe Trebbiano d'Abruzzo — z trebbiano abruzzese i toscano.

Najwyższą kategorię DOCG mają trzy wina z montepulciano: Colline Teramane (co najmniej 90 %, riserva — od 3 lat), Terre Tollesi z gminy Tollo oraz Casauria, zarejestrowana w UE w 2025 roku.

Dlaczego to ważne dla ciebie. Montepulciano d'Abruzzo to nazwa odmiany i regionu, a nie toskańskiego miasteczka: Vino Nobile di Montepulciano robi się z sangiovese. Cerasuolo to osobna apelacja wina różowego z krótką maceracją, trwającą 8–12 godzin. Czerwone wina podaje się w temperaturze 15–18 °C.