🍇 Carménère
Antiga casta tinta de França, hoje rara aí; a maior área está no Chile, cerca de 11 mil ha em 2015 (OIV).
A Carménère é uma antiga casta tinta de vinho originária de França. Segundo o catálogo VIVC, a sua genealogia foi estudada com marcadores de ADN: um dos progenitores é a Cabernet Franc, enquanto quanto ao segundo os estudos divergem (Gros Cabernet ou Moural). O catálogo regista 35 sinónimos, entre eles Grande Vidure e Carmenelle.
Em França a casta é hoje rara: segundo o VIVC, havia lá 15 ha em 1958, 7 ha em 2000 e 21 ha em 2008.
Hoje é cultivada sobretudo no Chile. Segundo a OIV, em 2015 o Chile tinha cerca de 11 mil ha de Carménère, 5,1 % das suas vinhas, e foi uma das castas que mais cresceram lá em 15 anos. A China tinha cerca de 8 mil ha.
A uva está ligada ao vinho francês e pertence à lista geral de castas.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍇 Carménère → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Tradições
- 🌍 América Latina
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho francês
- Onde cresce
- 📍 Bordeaux
- Progenitores
- 🍇 Cabernet Franc, 🍇 Gros Cabernet
Perguntas frequentes
De onde vem a Carménère?
Segundo o catálogo VIVC, de França; hoje é cultivada sobretudo no Chile.
Quanta Carménère há no Chile?
Cerca de 11 mil ha em 2015, 5,1 % das vinhas do país (OIV).
Quem são os progenitores da Carménère?
Segundo o VIVC, os marcadores de ADN confirmam a Cabernet Franc como um deles; para o segundo, os estudos propõem a Gros Cabernet ou a Moural.
O que ler a seguir
- 📍 Bordeaux — A Gironda, no sudoeste de França, onde confluem o Garonne e o Dordogne; AOC Bordeaux desde 1936, o Merlot ocupa 66 % das cepas tintas.
- 🌍 América Latina — Região do México ao sul da América do Sul: cerca de 9 % do leite mundial, dulce de leche e queijos frescos, vinhos da Argentina e do Chile, azeitonas.
Semelhantes
🍇 Gros Verdot · 🍇 Sauvignon Gris · 🍇 Saint-Macaire · 🍇 Bacchus Noir · 🍇 Merlot Blanc · 🍇 Malbec