🍇 Carménère
Stara czerwona odmiana z Francji, dziś tam rzadka; największa powierzchnia jest w Chile — około 11 tys. ha w 2015 roku (OIV).
Carménère to stara czerwona odmiana winorośli pochodząca z Francji. Według katalogu VIVC jej pochodzenie badano za pomocą markerów DNA: jednym z rodziców jest Cabernet Franc, natomiast co do drugiego badania się różnią (Gros Cabernet lub Moural). Katalog podaje 35 synonimów, wśród nich Grande Vidure i Carmenelle.
We Francji odmiana jest dziś rzadka: według VIVC w 1958 roku było tam 15 ha, w 2000 — 7 ha, a w 2008 — 21 ha.
Dziś uprawia się ją głównie w Chile. Według OIV w 2015 roku rosło tam około 11 tys. ha Carménère, 5,1 % winnic kraju, i była to jedna z odmian, które w ciągu 15 lat zyskały najwięcej. W Chinach było jej około 8 tys. ha.
Odmiana wiąże się z francuskim winem i należy do ogólnej listy odmian winogron.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍇 Carménère → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Tradycje
- 🌍 Ameryka Łacińska
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino francuskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Bordeaux
- Rodzice
- 🍇 Cabernet Franc, 🍇 Gros Cabernet
Najczęstsze pytania
Skąd pochodzi Carménère?
Według katalogu VIVC — z Francji; dziś uprawia się ją głównie w Chile.
Ile Carménère jest w Chile?
Około 11 tys. ha w 2015 roku, 5,1 % winnic kraju (OIV).
Kim są rodzice Carménère?
Według VIVC markery DNA potwierdzają Cabernet Franc jako jednego z nich; jako drugiego badania wskazują Gros Cabernet lub Moural.
Co przeczytać dalej
- 🗺️ Wino francuskie — Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
- 📍 Bordeaux — Gironde na południowym zachodzie Francji, gdzie łączą się Garonna i Dordogne; AOC Bordeaux od 1936 roku, merlot — 66 % czerwonych krzewów.
- 🌍 Ameryka Łacińska — Region od Meksyku po południe Ameryki Południowej: około 9 % światowego mleka, dulce de leche i świeże sery, wina Argentyny i Chile, oliwki.
Podobne
🍇 Gros Verdot · 🍇 Sauvignon Gris · 🍇 Saint-Macaire · 🍇 Bacchus Noir · 🍇 Merlot Blanc · 🍇 Malbec