🥃 Everclear 151 Proof
Everclear 151 Proof é uma aguardente neutra de cereais de 75,5 % vol., a opção legal nos estados dos EUA onde a 190 é proibida. Alguns estados fixam limites de idade e quantidade. Serve de base para macerações.
Everclear é uma marca norte-americana e a linha Everclear 151 Proof é a sua versão «mais suave»: um destilado neutro de cereais de 75,5 % vol. A VinePair descreve-a como uma opção legal nos estados onde a versão 190 é proibida e acrescenta que continua a ser muito forte. Tal como as outras, é uma base para macerações e para diluir, não uma bebida pronta.
A base é a mesma das outras linhas: segundo a Tasting Table, milho destilado várias vezes até se obter um destilado neutro. A Luxco oferece esta linha em garrafas de 200 ml a 1,75 litros. A VinePair associa-a às macerações caseiras. Tem menos restrições, mas a Tasting Table escreve que alguns estados fixam limites de idade e quantidade mesmo para as versões mais fracas.
Porque é importante para si. Everclear 151 Proof é mais fraco do que Everclear 190 Proof, mas continua muito mais forte do que a vodca (na UE, a partir de 37,5 % vol.), por isso também se dilui. Confirme o teor alcoólico no rótulo e as regras locais. A OMS lembra que não existe uma dose segura de álcool.
Factos
| Base legal | EUA: 27 CFR § 5.142 define os álcoois neutros; as restrições de venda são fixadas por cada estado |
|---|---|
| Matéria-prima | milho (segundo a Tasting Table) |
| Método de destilação | repetida, até um álcool neutro de cereais |
| Álcool (% vol.) | 151 proof, 75,5% vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Everclear 151 Proof → tipo de → 🌾 Vodca e destilados de cereais → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Feito de
- 🥃 Centeio e milho no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Everclear, 🌾 Vodca e destilados de cereais
- Relacionado a
- 🌍 América do Norte
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Everclear 120 Proof, 🥃 Everclear 120 Proof, 🥃 Everclear 190 Proof, 🥃 Everclear 190 Proof, 🍸 Vodca
Perguntas frequentes
É uma bebida pronta como o uísque?
Não: é um espírito neutro de milho, destinado a infusões e diluição, e não uma bebida pronta.
Pode servir para licores caseiros?
VinePair associa-o a infusões caseiras, mas a página não dá receitas, e é preciso diluir.
Quantos graus tem o 151?
No sistema americano o número é o dobro: 75,5 % vol.
Em que se distingue de uma aguardente?
Não é aguardente nem cachaça; é álcool neutro de cereal, milho destilado várias vezes segundo a Tasting Table.
Há limites de venda nos EUA?
Sim, segundo a Tasting Table alguns estados limitam idade e quantidade.
O que ler a seguir
- 🥃 Everclear 120 Proof — A linha Everclear mais fraca: 60 % vol.; a maioria das entradas da Luxco está marcada CA only. Álcool neutro de cereais para diluir.
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🌍 América do Norte — EUA e Canadá: 9,5 milhões de vacas dos EUA deram 232 mil milhões de libras de leite (2025); o Wisconsin faz um quarto do queijo e o Canadá vive de quotas.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Everclear 120 Proof · 🥃 Everclear 190 Proof · 🥃 Crystal Head Original · 🥃 Belvedere 10 · 🥃 Belvedere Organic Vodka · 🥃 Belvedere Single Estate Rye
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Luxco: Everclear Alcohol 151 Proof (200 ml, 375 ml, 750 ml, 1 l, 1,75 l)
- VinePair: Everclear guide (190 and 151 proof; 151 as the legal option in states that ban 190; uses; states)
- Tasting Table: the strongest alcohol legally sold in the US (190/151/120 proof, 95 % ABV, repeated distillation of corn, fire hazard, state bans)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)