🥃 Galliano Espresso
Linha de café da Galliano com arábica e robusta de torra escura; 30 % vol. segundo o Difford's Guide. Antes vendida como Galliano Ristretto.
Galliano Espresso é o licor de café da marca Galliano, e a linha a ver se o conhecia como Galliano Ristretto. O produtor descreve-o como um licor de espresso forte e intenso, que se bebe sozinho depois da refeição ou se junta a cocktails de café. Segundo o Difford's Guide, o teor alcoólico é de 30 % vol. É um licor amargo de chocolate e frutos secos, sem carácter herbal, de cor castanho-escura.
Produção. Segundo o site da marca, o licor é feito com duas variedades de café de torra escura: cerca de 55 % de arábica da Colômbia e do Brasil e 45 % de robusta da Índia e do Quénia. O produtor não indica outros ingredientes. Segundo o Difford's Guide, o licor surgiu em 2009 como Galliano Ristretto e foi rebatizado Espresso em 2022.
Porque é importante para si. O Espresso é a única linha de café da Galliano; ao contrário do L'Autentico e do Vanilla, tem um sabor amargo a chocolate e frutos secos. Não o confunda com o antigo nome Ristretto e confirme a percentagem no rótulo. O licor contém álcool e açúcar, e o café não anula os efeitos do álcool. A OMS lembra que não existe uma dose segura de álcool.
Factos
| Ano de fundação | 2009 como Ristretto; nome Espresso desde 2022 (segundo o Difford's Guide) |
|---|---|
| Base legal | Regulamento (UE) 2019/787, anexo I (licor) |
| Categoria da UE | 33 — licor |
| Matéria-prima | café torrado escuro: cerca de 55% arábica (Colômbia, Brasil) e 45% robusta (Índia, Quênia) |
| Álcool (% vol.) | 30% vol. (segundo o Difford's Guide) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Galliano Espresso → tipo de → 🍸 Licores → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Feito de
- ☕ Café
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Galliano, 🍸 Licores
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Galliano Amaretto, 🥃 Galliano Amaretto, 🥃 Galliano L'Aperitivo, 🥃 Galliano L'Autentico, 🥃 Galliano Vanilla, 🥃 Galliano L'Aperitivo, 🥃 Galliano L'Autentico, 🥃 Galliano Vanilla, 🥃 Kahlúa, 🥃 Licor 43 Baristo, 🥃 Espresso Martini
Perguntas frequentes
O Galliano Espresso é o mesmo que o Ristretto?
Segundo o Difford's Guide, sim: o licor vendido em 2009 como Galliano Ristretto foi rebatizado Espresso em 2022.
Com que café é feito o Galliano Espresso?
Segundo o site da marca, com duas variedades de café de torra escura: cerca de 55 % de arábica (Colômbia, Brasil) e 45 % de robusta (Índia, Quénia).
Qual é o teor alcoólico do Galliano Espresso?
Segundo o Difford's Guide, 30 % vol.; o site da marca não indica o valor, confirme o rótulo.
Que sabor tem o Galliano Espresso?
Segundo o Difford's Guide, é um licor amargo de chocolate e frutos secos, sem carácter herbal, de cor castanho-escura.
O café no licor reduz o efeito do álcool?
Não. O licor contém álcool e açúcar, e o café não anula os efeitos do álcool.
O que ler a seguir
- 🥃 Galliano L'Aperitivo — Aperitivo amargo da Galliano com infusões de citrinos e ervas do L'Autentico; 24 % vol. segundo o Difford's Guide. Comparado com Campari e Aperol.
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🥃 Kahlúa — O Kahlúa é um licor de café mexicano criado em 1936 em Veracruz, com 100 % café arábica e rum; o Kahlúa Original tem 16 % vol. Pertence à Pernod Ricard desde 2005; base do Espresso Martini e de outros cocktails de café.
- 🥃 Espresso Martini — Cocktail de vodca, licor de café, xarope de açúcar e espresso fresco, criado em Londres nos anos 1980 por Dick Bradsell; cerca de 18,6 % vol. por dose. A IBA inclui-o na categoria New Era.
Semelhantes
🥃 Galliano L'Autentico · 🥃 Galliano Amaretto · 🥃 Galliano Vanilla · 🥃 Galliano L'Aperitivo · 🥃 Licor 43 Original · 🥃 Kahlúa Especial
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Galliano: Espresso (two dark-roast coffees, about 55 % Arabica and 45 % Robusta) (official product page)
- Difford's Guide: Galliano Espresso (launched 2009 as Galliano Ristretto; renamed 2022; 30 %)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I (liqueur)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)