🥃 Maker's Mark 101
Maker's Mark 101 é a receita clássica da Maker's Mark com cerca de 50,5 % vol., mais cheia do que a Classic. A página do produtor indica-a como edição limitada; a disponibilidade depende do mercado.
O Maker's Mark 101 é um bourbon diferente do habitual? Não: é a receita clássica da Maker's Mark com maior teor alcoólico, cerca de 50,5 % vol. O produtor escreve que o 101 era um dos preferidos do fundador Bill Samuels, que engarrafava um teor mais alto a partir de algumas barricas. Segundo a análise da Bourbon Obsessed, o 101 é mais cheio do que o Classic, com cereja, toffee, açúcar mascavado e um final mais longo.
O mosto é o mesmo dos outros bourbons da Maker's Mark: 70 % de milho, 16 % de trigo e 14 % de cevada maltada. A diferença está apenas no engarrafamento: o teor alcoólico é mais alto do que o do Maker's Mark Classic, mas mais baixo do que o do Cask Strength. Segundo a mesma análise, a idade destas três versões é próxima, cerca de seis a seis anos e meio. Quanto à disponibilidade, as fontes divergem: a página do produtor chama-lhe edição limitada.
Porque é importante para si. O 101 é o degrau intermédio entre o Classic e o Cask Strength, e toda a gama se distingue sobretudo pelo teor alcoólico. Antes de procurar especificamente o 101, confirme se está disponível na sua região. A OMS lembra que não existe uma dose segura de álcool.
Factos
| Base legal | EUA: 27 CFR § 5.143 (bourbon: pelo menos 51% de milho, barris de carvalho novos e queimados) |
|---|---|
| Matéria-prima | mosto da Maker's Mark: 70% de milho, 16% de trigo vermelho de inverno, 14% de malte de cevada |
| Tipo de barril | barris de carvalho queimados |
| Envelhecimento mínimo | cerca de 6–6,5 anos segundo a Bourbon Obsessed, sem indicação de idade |
| Álcool (% vol.) | 101 proof, cerca de 50,5% vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Maker's Mark 101 → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Centeio e milho no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Maker's Mark, 🥃 Bourbon
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Maker's Mark 46, 🥃 Maker's Mark Cask Strength, 🥃 Maker's Mark Classic, 🥃 Maker's Mark 46, 🥃 Maker's Mark Cask Strength, 🥃 Maker's Mark Classic
Perguntas frequentes
O Maker's Mark 101 é outra receita?
Não. O produtor descreve a receita clássica engarrafada com maior teor alcoólico.
Qual é o teor alcoólico do Maker's Mark 101?
Cerca de 50,5 % vol.
O Maker's Mark 101 é permanente ou edição limitada?
As fontes divergem: a página do produtor chama-lhe edição limitada, por isso a disponibilidade depende do mercado.
Qual é a diferença entre o Maker's Mark 101 e o Classic?
O teor alcoólico: o Classic tem 45 % vol., o 101 cerca de 50,5 %. O mosto é o mesmo: 70 % de milho, 16 % de trigo e 14 % de cevada maltada.
Onde fica o 101 em relação ao Cask Strength?
No meio: mais forte do que o Classic, mas abaixo do Cask Strength, que tem cerca de 53,5–57 % vol. consoante o lote.
O que ler a seguir
- 🥃 Maker's Mark 46 — Maker's Mark 46 é Maker's Mark plenamente maturado e acabado numa barrica com dez aduelas de carvalho francês tostadas; 47 % vol. segundo o Difford's Guide. Mais carvalho que o Classic, sem idade indicada.
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Recipiente de madeira feito de aduelas de carvalho, em que o vinho amadurece, ganha novos aromas e respira devagar.
- 🥃 Maker's Mark Cask Strength — Maker's Mark Cask Strength é Maker's Mark com graduação de barrica, engarrafado sem diluição: cerca de 53,5–57 % vol. consoante o lote, pelo menos sete anos, lotes pequenos de cerca de 24 barricas.
Semelhantes
🥃 Maker's Mark Cask Strength · 🥃 Maker's Mark 46 · 🥃 Maker's Mark Classic · 🥃 Four Roses Bourbon · 🥃 Four Roses Small Batch · 🥃 Four Roses Small Batch Select
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Maker's Mark: Maker's Mark 101 (classic recipe at a higher proof, 101 proof; page title: limited release)
- Bourbon Obsessed: Maker's Mark Bourbon: Proof Matters (Original 90, 101, Cask Strength 108–114 proof; same mash bill)
- Difford's Guide: Maker's Mark Distillery (70 % corn, 16 % soft red winter wheat, 14 % malted barley; 6 to 7,5 years; Maker's 46)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)