🥃 Four Roses Bourbon
Versão base da Four Roses: bourbon do Kentucky, lote de dez receitas, pelo menos cinco anos de maturação, 40 % vol. segundo o produtor.
O Four Roses Bourbon é a versão base da marca Four Roses, um bourbon do Kentucky engarrafado a 40 % vol. Segundo o produtor, é uma mistura de dez receitas, amadurecida pelo menos cinco anos. É o ponto de partida mais simples para conhecer a marca, por ser o mais básico da gama.
A marca usa dois mostos, B e E, e cinco estirpes de levedura. As suas combinações dão dez receitas, e esta versão mistura todas. O destilado amadurece em barris novos de carvalho queimado, como exige a norma do bourbon. A descrição oficial refere um aroma floral com especiarias leves e mel, um sabor a pera e maçã frescas e um final suave e longo.
Porque é importante para si. Compare a versão base com o Small Batch, que mistura apenas quatro receitas, e com o Single Barrel, que vem de um só barril: têm teor alcoólico mais alto e maior idade. A página do produtor menciona também uma versão de 50 % vol., por isso confirme o rótulo da sua garrafa. A OMS lembra que não existe uma dose segura de álcool.
Factos
| Base legal | 27 CFR § 5.143 (EUA), padrão do bourbon |
|---|---|
| Matéria-prima | milho, centeio, malte de cevada (mostos B e E) |
| Método de destilação | blend de dez receitas: dois mostos × cinco cepas de levedura |
| Tipo de barril | barris de carvalho novos e queimados por dentro |
| Envelhecimento mínimo | pelo menos 5 anos segundo o produtor |
| Álcool (% vol.) | 40% vol. (80 proof) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Four Roses Bourbon → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Centeio e milho no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Four Roses, 🥃 Bourbon, 🥃 Straight bourbon
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Woodford Reserve, 🥃 Bulleit
Perguntas frequentes
É verdade que o Four Roses Bourbon usa uma só receita?
Não. Segundo o produtor, é uma mistura de dez receitas: dois mostos e cinco estirpes de levedura.
Quanto tempo amadurece o Four Roses Bourbon?
Pelo menos cinco anos, segundo o produtor.
Qual é o teor alcoólico do Four Roses Bourbon?
A versão principal tem 40 % vol. A página do produtor menciona também uma versão de 50 % vol.
Que sabor tem o Four Roses Bourbon?
A descrição oficial refere um aroma floral com especiarias leves e mel, um sabor a pera e maçã frescas e um final suave e longo.
Em que difere o Four Roses Bourbon do Small Batch e do Single Barrel?
É a versão base e mistura as dez receitas. O Small Batch mistura quatro e o Single Barrel vem de um só barril; têm teor alcoólico mais alto e maior idade.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Recipiente de madeira feito de aduelas de carvalho, em que o vinho amadurece, ganha novos aromas e respira devagar.
- 🥃 Woodford Reserve — Woodford Reserve é um bourbon do Kentucky de uma destilaria histórica em Versailles (Kentucky); o local produz desde 1812. A versão principal tem 45,2 % vol.; da Brown-Forman.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Four Roses Small Batch · 🥃 Four Roses Small Batch Select · 🥃 Four Roses Single Barrel · 🥃 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon · 🥃 Woodford Reserve Double Oaked · 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Four Roses Bourbon: product page, Four Roses Bourbon (80 proof, min. 5 years, blend of ten recipes, tasting notes)
- Four Roses Bourbon: Our Process (two mash bills B and E, five yeast strains, ten recipes; product table with proof and age)
- 27 CFR § 5.143 (US): whisky standards of identity: bourbon (min. 51 % corn, new charred oak, bottled min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)