🥃 Maker's Mark Classic
Maker's Mark Classic é a expressão base da Maker's Mark: Kentucky Straight Bourbon de 45 % vol., mosto de trigo sem centeio. A linha mais suave da marca, cada garrafa é mergulhada à mão em cera vermelha.
Se procura o bourbon que deu a conhecer a Maker's Mark, é este. O Maker's Mark Classic é a expressão base da marca: Kentucky Straight Bourbon de 45 % vol. É um bourbon «wheated»: ao lado do milho, o mosto leva trigo vermelho de inverno, por isso o sabor é mais suave e doce do que o dos bourbons com centeio. O produtor descreve cereja, baunilha, caramelo e especiarias ligeiras.
O mosto é 70 % de milho, 16 % de trigo vermelho de inverno macio e 14 % de cevada maltada. A norma norte-americana exige que o bourbon contenha pelo menos 51 % de milho e amadureça em barricas de carvalho novas e queimadas. Segundo o Difford's Guide, o amadurecimento dura de seis a sete anos e meio, com as barricas movidas entre os andares do armazém. Cada garrafa é mergulhada à mão em cera vermelha.
Porque é importante para si. O Classic é a linha mais suave da Maker's Mark: o 46, o Cask Strength e o 101 têm maior teor alcoólico ou um acabamento extra em carvalho. Compare-os pelo teor alcoólico do rótulo. A OMS lembra que não existe uma dose segura de álcool.
Factos
| Base legal | EUA: 27 CFR § 5.143 (bourbon: pelo menos 51% de milho, barris de carvalho novos e queimados); Kentucky Straight Bourbon |
|---|---|
| Matéria-prima | 70% de milho, 16% de trigo vermelho de inverno, 14% de malte de cevada |
| Tipo de barril | barris de carvalho novos e queimados |
| Envelhecimento mínimo | de 6 a 7,5 anos (segundo o Difford's Guide), sem indicação de idade no rótulo |
| Álcool (% vol.) | 45% vol. (90 proof) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Maker's Mark Classic → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Centeio e milho no whisky, 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Maker's Mark, 🥃 Bourbon
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Maker's Mark 101, 🥃 Maker's Mark 46, 🥃 Maker's Mark Cask Strength, 🥃 Maker's Mark 101, 🥃 Maker's Mark 46, 🥃 Maker's Mark Cask Strength, 🥃 Elijah Craig Small Batch
Perguntas frequentes
O Maker's Mark Classic leva centeio?
Não. O mosto é de milho, trigo vermelho de inverno e cevada maltada; não há centeio.
Qual é o teor alcoólico do Maker's Mark Classic?
45 % vol., segundo a página do produtor.
Quanto tempo amadurece o Maker's Mark Classic?
Segundo o Difford's Guide, de seis a sete anos e meio; a garrafa não indica a idade.
O que significa «bourbon wheated»?
Um bourbon cujo mosto leva trigo vermelho de inverno em vez de centeio, ao lado do milho; o sabor é mais suave e doce do que o dos bourbons com centeio.
O Maker's Mark Classic é um bourbon do Kentucky?
O produtor descreve-o como Kentucky Straight Bourbon. A norma norte-americana exige que o bourbon contenha pelo menos 51 % de milho e amadureça em barricas de carvalho novas e queimadas.
O que ler a seguir
- 🥃 Maker's Mark 46 — Maker's Mark 46 é Maker's Mark plenamente maturado e acabado numa barrica com dez aduelas de carvalho francês tostadas; 47 % vol. segundo o Difford's Guide. Mais carvalho que o Classic, sem idade indicada.
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🥃 Maker's Mark Cask Strength — Maker's Mark Cask Strength é Maker's Mark com graduação de barrica, engarrafado sem diluição: cerca de 53,5–57 % vol. consoante o lote, pelo menos sete anos, lotes pequenos de cerca de 24 barricas.
- 🥃 Maker's Mark 101 — Maker's Mark 101 é a receita clássica da Maker's Mark com cerca de 50,5 % vol., mais cheia do que a Classic. A página do produtor indica-a como edição limitada; a disponibilidade depende do mercado.
Semelhantes
🥃 Maker's Mark 101 · 🥃 Maker's Mark Cask Strength · 🥃 Maker's Mark 46 · 🥃 Evan Williams 1783 Small Batch · 🥃 Four Roses Bourbon · 🥃 Four Roses Small Batch
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Maker's Mark: Classic (Kentucky Straight Bourbon; 90 proof, 45 % Alc./Vol.; wheated bourbon; hand-dipped in red wax)
- Difford's Guide: Maker's Mark Distillery (70 % corn, 16 % soft red winter wheat, 14 % malted barley; 6 to 7,5 years; Maker's 46)
- Bourbon Obsessed: Maker's Mark Bourbon: Proof Matters (Original 90, 101, Cask Strength 108–114 proof; same mash bill)
- 27 CFR § 5.143 (US): standards of identity for whisky — bourbon (min. 51 % corn, charred new oak; straight: min. 2 years)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)