🥃 Maker's Mark 46
Maker's Mark 46 é Maker's Mark plenamente maturado e acabado numa barrica com dez aduelas de carvalho francês tostadas; 47 % vol. segundo o Difford's Guide. Mais carvalho que o Classic, sem idade indicada.
O que significa o «46» do Maker's Mark 46? É um bourbon em que um Maker's Mark plenamente maturado é acabado mais uma vez numa barrica com aduelas inseridas. Segundo o Difford's Guide, tem 47 % vol., sem indicação de idade. É a primeira expressão nova da destilaria depois do Maker's Mark de base; o sabor costuma ser descrito como carvalho tostado, caramelo e especiarias de pastelaria.
O tanoeiro Brad Boswell propôs inserir aduelas de carvalho francês tostadas numa barrica normal. O produtor fala de dez aduelas, e o bourbon devolvido à barrica amadurece mais alguns meses; o Difford's Guide diz dois a três. O número 46 é o do perfil de tostagem de teste. A base é a mesma: um mosto de trigo e barricas de carvalho, por isso continua a ser um bourbon.
Porque é importante para si. O 46 é mais forte e tem mais carvalho do que o Maker's Mark Classic: não é mais velho, mas é acabado de outra forma. A página do produtor dá dois teores alcoólicos diferentes para ele, por isso confirme o número na garrafa. A OMS lembra que não existe uma dose segura de álcool.
Factos
| Base legal | EUA: 27 CFR § 5.143 (bourbon: pelo menos 51% de milho, barris de carvalho novos e queimados) |
|---|---|
| Matéria-prima | mosto da Maker's Mark: milho, trigo vermelho de inverno, malte de cevada |
| Tipo de barril | barril da Maker's Mark com dez aduelas de carvalho francês tostado |
| Envelhecimento mínimo | sem indicação de idade; finalização depois da maturação completa |
| Álcool (% vol.) | 47% vol. (94 proof) segundo o Difford's Guide |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Maker's Mark 46 → embalado em → 🍷 Barrica de carvalho ← embalado em ← 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🐝 Carvalho francês, 🍷 Barrica de carvalho
- Feito de
- 🥃 Centeio e milho no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Maker's Mark, 🥃 Bourbon
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Maker's Mark 101, 🥃 Maker's Mark 101, 🥃 Maker's Mark Cask Strength, 🥃 Maker's Mark Classic, 🥃 Maker's Mark Cask Strength, 🥃 Maker's Mark Classic, 🥃 Elijah Craig Toasted Barrel
Perguntas frequentes
É bourbon ou uísque, como se diz no Brasil?
É um bourbon, um tipo de uísque americano, feito de milho, trigo e cevada maltada, sem centeio.
O que traz o carvalho francês?
Dez aduelas tostadas dentro de uma barrica; o perfil é carvalho tostado, caramelo e especiarias de forno.
Qual é a graduação no rótulo?
Um pouco mais do que a versão Classic; a página do produtor dá dois valores, confirme na garrafa.
É mais velho do que o Classic?
Não: é o Maker's Mark já maturado, afinado com aduelas; sem indicação de idade.
Que significa o número do nome?
O número do perfil de tosta de ensaio, segundo o Difford's Guide.
O que ler a seguir
- 🥃 Maker's Mark Cask Strength — Maker's Mark Cask Strength é Maker's Mark com graduação de barrica, engarrafado sem diluição: cerca de 53,5–57 % vol. consoante o lote, pelo menos sete anos, lotes pequenos de cerca de 24 barricas.
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🥃 Maker's Mark 101 — Maker's Mark 101 é a receita clássica da Maker's Mark com cerca de 50,5 % vol., mais cheia do que a Classic. A página do produtor indica-a como edição limitada; a disponibilidade depende do mercado.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Maker's Mark 101 · 🥃 Maker's Mark Cask Strength · 🥃 Maker's Mark Classic · 🥃 Four Roses Bourbon · 🥃 Four Roses Small Batch · 🥃 Four Roses Small Batch Select
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Maker's Mark: Maker's 46 (fully matured Maker's Mark finished with ten seared French oak staves; limestone cellar)
- Difford's Guide: Maker's 46 Bourbon (47 % ABV, 94 proof; seared French white oak staves; name from trial profile no. 46)
- Difford's Guide: Maker's Mark Distillery (70 % corn, 16 % soft red winter wheat, 14 % malted barley; 6 to 7,5 years; Maker's 46)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)