🍇 Mauzac Rose
Mutação rosada da Mauzac Blanc de Gaillac, França.
Mauzac Rose é uma casta de uva de vinho de bagos rosados (Vitis vinifera subsp. sativa) originária de França. O catálogo internacional VIVC descreve-a como uma mutação da Mauzac Blanc e refere que os marcadores moleculares o confirmam; não é indicada uma genealogia completa.
O VIVC regista três sinónimos: Mauza Rose, Mauzac Rosa e Mozak Rozovyi. A casta tem flores hermafroditas e formação completa de sementes, existem dados de marcadores SSR e está inscrita no Catálogo Europeu. O VIVC classifica-a como uva de vinho e indica-a em coleções em Espanha, França e Ucrânia (códigos de instituição ESP074, ESP080, FRA059, FRA139 e UKR050).
No caderno de especificações da AOP Gaillac, publicado pelo ministério da Agricultura francês em 2025, Mauzac Rose (código Rs) é casta principal para os vinhos brancos tranquilos e os espumantes brancos, juntamente com Len de l'El, Mauzac Blanc e Muscadelle. Os espumantes que podem usar a menção «méthode ancestrale» provêm de Mauzac Blanc e Mauzac Rose. Para os vinhos que podem usar a menção «vendanges tardives» é casta acessória. O mesmo texto apresenta Mauzac Blanc e Mauzac Rose como castas da zona de Gaillac, aptas para brancos secos tranquilos em encostas bem expostas e reconhecidas pela espuma abundante e pelas bolhas finas nos espumantes de método ancestral.
Se uma casta figura no rótulo de um vinho da UE, representa pelo menos 85 % desse vinho.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍇 Mauzac Rose → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho francês
- Onde cresce
- 📜 Gaillac
- Relacionado a
- 🍷 Espumante
- Progenitores
- 🍇 Mauzac
Perguntas frequentes
O que é Mauzac Rose?
Uma casta de uva de vinho de bagos rosados originária de França; segundo o VIVC, é uma mutação da Mauzac Blanc.
Em que vinhos de Gaillac é admitida a Mauzac Rose?
O caderno de especificações de Gaillac nomeia-a casta principal dos brancos tranquilos e espumantes brancos e, com a Mauzac Blanc, dos espumantes «méthode ancestrale».
Que outros nomes tem a Mauzac Rose?
O VIVC indica os sinónimos Mauza Rose, Mauzac Rosa e Mozak Rozovyi.
O que ler a seguir
- 🗺️ Vinho francês — O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
- 🍇 Mauzac — Casta branca do sul de França, base do espumante Blanquette de Limoux (pelo menos 90 % de Mauzac); os espumantes de Limoux são reconhecidos desde 1938.
Semelhantes
🍇 Prunelard · 🍇 Roussette d'Ayze · 🍇 Len de l'El · 🍇 Voltis · 🍇 Arbane · 🍇 Ondenc
Fontes
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Mauzac Rose, 7524
- Cahier des charges de l'AOP Gaillac (Ministère de l'Agriculture, BO Agri, 2025)
- Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (grape varieties on labels)
- Wikidata