📜 Saint-Amour
O cru do Beaujolais mais setentrional, com um nome romântico, que produz vinho tinto de Gamay.
O Saint-Amour é o mais setentrional dos dez crus do Beaujolais, uma região do leste de França. O nome significa «amor santo», e há muito tempo chama a atenção à volta do Dia dos Namorados.
Os vinhos são tintos e tranquilos, feitos da casta Gamay. As vinhas situam-se em encostas com solos de granito e argila. O vinho costuma ser suave e frutado, com notas de cereja e pêssego, embora alguns produtores façam vinhos mais firmes que podem envelhecer.
O nome está protegido: o Saint-Amour está registado na lista da UE como DOP, denominação de origem protegida. Pertence aos crus do norte do Beaujolais. Neste grupo, cada aldeia tem a sua reputação e o seu sabor, mas todas assentam numa só casta.
O rótulo não precisa de dizer «Beaujolais»: o nome fala por si.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Saint-Amour ← uva principal de ← 🍇 Gamay → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Crus do Beaujolais (norte)
- Relacionado a
- 🍷 Joseph Drouhin Saint-Amour, 🍷 Vinho tranquilo
- Castas principais
- 🍇 Gamay
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto
Perguntas frequentes
Onde fica o Saint-Amour?
No norte do Beaujolais, em França; é o mais setentrional dos dez crus.
De que casta é feito o Saint-Amour?
Da casta tinta Gamay.
Qual é o sabor do vinho Saint-Amour?
Tinto e tranquilo, normalmente suave e frutado, com notas de cereja e pêssego.
O que ler a seguir
- 📍 Crus do Beaujolais (norte) — A parte norte, granítica, com dez crus.
- 🍷 Joseph Drouhin Saint-Amour — Joseph Drouhin Saint-Amour: vinho tinto da Joseph Drouhin do Beaujolais; Saint-Amour.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
Semelhantes
📜 Chénas · 📜 Juliénas · 📜 Côte de Brouilly · 📜 Chiroubles · 📜 Régnié · 📜 Moulin-à-Vent
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.