📜 Sebino
Sebino é uma IGP (IGT) italiana para vinhos brancos, tintos, novello, passito e varietais de comunas em redor do lago de Iseo e da Franciacorta, na província de Brescia, Lombardia.
Sebino é uma indicação geográfica protegida italiana (IGP, antes IGT) para vinhos de todo o território de 19 comunas da província de Brescia, na Lombardia, entre elas Iseo, Erbusco, Rovato, Adro e Passirano, e da parte ocidental da comuna de Brescia (colina de Sant'Anna). A zona situa-se no extremo norte da planície do Pó, perto do lago de Iseo.
O caderno de especificações abrange vinhos brancos, tintos, novello e passito, e vinhos com indicação de uma casta branca ou tinta. O teor alcoólico total mínimo é de 11 % vol no branco e no tinto, de 11,5 % vol nos varietais e de 14 % vol no passito; a acidez total mínima é de 4,5 g/l em ácido tartárico.
São enumeradas muitas castas, entre elas cabernet sauvignon, barbera, merlot, marzemino, groppello, erbamat, chardonnay, pinot bianco e trebbiano. O rendimento máximo é de 13 000 kg de uvas por hectare (91 hl/ha), e de 65 hl/ha para o passito.
Factos
| Registo | IGP, protegida na UE desde 19 de fevereiro de 1999 1 |
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Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Sebino → → → 🍷 Vinho tranquilo → tipo de → 🍷 Tipos de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Lombardia
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco
- Relacionado a
- 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
Que vinhos abrange Sebino?
Vinhos brancos, tintos, novello e passito, e vinhos com indicação de uma casta branca ou tinta.
Onde se produz Sebino?
Em 19 comunas da província de Brescia em redor do lago de Iseo e da Franciacorta e na parte ocidental de Brescia (Lombardia).
Qual é o álcool mínimo?
11 % vol no branco e no tinto, 11,5 % vol nos varietais e 14 % vol no passito.
O que ler a seguir
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
Semelhantes
📜 Capriano del Colle · 📜 Collina del Milanese · 📜 Montenetto di Brescia · 📜 Ronchi Varesini · 📜 Valcamonica · 📜 Terre Lariane
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / documento unico IGP Sebino (PGI-IT-A1041-AM01), eAmbrosia, Ares(2014)2049711
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