📜 Valcamonica
Valcamonica é uma IGP italiana (antes IGT) de vinhos tintos, brancos e passito brancos de 25 municípios do vale alpino de Val Camonica, na província de Bréscia, na Lombardia.
Valcamonica é uma indicação geográfica protegida (IGP) para vinhos do Val Camonica, na província de Bréscia, na Lombardia. A zona abrange todo o território de 25 municípios, entre eles Breno, Darfo Boario Terme, Capo di Ponte, Cividate Camuno e Bienno. O nome está protegido na UE desde 26 de janeiro de 2006.
O documento único abrange vinhos tintos, brancos e passito brancos, e vinhos com indicação da casta. O tinto é rubi com tons de granada, intenso e encorpado; o branco amarelo-palha com reflexos esverdeados, seco e fresco; o passito dourado, doce e aveludado. Entre as castas citadas estão Incrocio Manzoni 6.0.13, Müller Thurgau, Merlot, Marzemino e Riesling. O teor alcoólico total mínimo é de 11,5 % vol no tinto e no branco e de 14 % vol no passito. O rendimento máximo para o tinto e o branco é de 77 hl de vinho por hectare.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Valcamonica → → → 🍷 Vinho tranquilo → tipo de → 🍷 Tipos de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Lombardia
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco
- Relacionado a
- 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
O que significa Valcamonica IGP?
É uma indicação geográfica protegida: as uvas provêm de 25 municípios do Val Camonica, na província de Bréscia, e o vinho segue o caderno de especificações registado na UE.
Que vinhos se produzem como Valcamonica?
Vinhos tintos, brancos e passito brancos, com ou sem indicação da casta no rótulo.
Qual é o teor alcoólico mínimo?
O teor alcoólico total mínimo é de 11,5 % vol nos tintos e brancos e de 14 % vol no passito branco.
O que ler a seguir
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
Semelhantes
📜 Capriano del Colle · 📜 Collina del Milanese · 📜 Montenetto di Brescia · 📜 Ronchi Varesini · 📜 Sebino · 📜 Terre Lariane
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Documento unico / fascicolo tecnico IGP Valcamonica (eAmbrosia, allegato 28138)
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