📍 Vulkanland Steiermark
A Estíria oriental, com solos vulcânicos.
O Vulkanland Steiermark («Terra Vulcânica da Estíria») é uma zona vinícola no sudeste da Áustria, na Estíria oriental, perto das fronteiras com a Eslovénia e a Hungria. Faz parte da Estíria. A zona tem o nome de antigos vulcões extintos, cujos restos se tornaram colinas com solos de basalto escuro e tufo.
O clima é quente, influenciado pela planície panónica, mas com noites frescas e chuva suficiente. Os solos vulcânicos dão vinhos minerais, de acidez esguia. Os vinhos são aromáticos e com fruta viva.
Cultivam-se sobretudo uvas brancas: Sauvignon Blanc, Welschriesling (Riesling italiana), Pinot Blanc, Chardonnay (chamada também Morillon na Estíria) e Traminer. A aldeia de Klöch é especialmente conhecida pela sua Traminer aromática e picante. Os tintos têm um papel menor.
A DAC local Vulkanland Steiermark foi introduzida com a colheita de 2018. Os vinhos são classificados pela origem: níveis regional, de aldeia e de vinha única. A sul fica a Estíria do Sul, também conhecida pela Sauvignon, e do outro lado da fronteira a Estíria eslovena. Os vinhos brancos combinam com peixe, espargos e pratos leves, e o óleo de sementes de abóbora da Estíria complementa a cozinha local.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Vulkanland Steiermark ← uva principal de ← 🍇 Pinot Blanc → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Estíria
- Castas
- 🍇 Traminer, 🍇 Sauvignon Blanc
- Castas principais
- 🍇 Sauvignon Blanc, 🍇 Welschriesling, 🍇 Pinot Blanc, 🍇 Traminer, 🍇 Chardonnay
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tinto
- Relacionado a
- 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
Onde fica o Vulkanland Steiermark?
No sudeste da Áustria, na Estíria oriental, perto da Eslovénia e da Hungria.
Porque tem a zona este nome?
Por causa de antigos vulcões extintos, que formaram colinas com solos de basalto e tufo.
Que uvas crescem no Vulkanland Steiermark?
Sauvignon Blanc, Welschriesling, Pinot Blanc, Chardonnay e Traminer.
O que ler a seguir
- 🍇 Traminer — Antiga casta branca, no catálogo VIVC — Savagnin blanc; o Gewürztraminer é a sua forma aromática de bagos rosados.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
Semelhantes
📍 Südsteiermark · 📍 Weststeiermark · 📜 Steirerland · 📜 Khan Krum · 📜 Shumen · 📍 Slavonia
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- Österreich Wein Marketing
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register