📍 Горишка-Брда
Холмы-продолжение итальянского Коллио.
Горишка-Брда — холмистый винодельческий район на западе Словении, у самой границы с Италией, в области Приморье. Название означает «Холмы вокруг Горицы». Это продолжение итальянского Коллио: холмы, виноградники и деревни по обе стороны границы очень похожи друг на друга. Климат мягкий, средиземноморский с влиянием Альп: тёплое лето и прохладные ночи.
Почва здесь из мергеля и песчаника, называемого «опока». Она хорошо дренирована и придаёт вину минеральность. Горишка-Брда ценится за белые вина, особенно из местного сорта ребула (по-итальянски риболла джалла). Его делают сухим и выдерживают на кожуре, получая оранжевые вина, а также игристым. Рядом растут шардоне, зелёный совиньон (по-итальянски фриулано), мерло и другие.
Район богат черешневыми садами, а весной цветущие деревья оживляют холмы. Деревни-крепости на холмах привлекают гостей. Одна из них — Шмартно, укреплённое средневековое селение. Наименование Горишка-Брда защищено.
Для сравнения с соседями: на западе за границей лежат итальянские Коллио и Колли Орьентали, на юге — Карсо, а на востоке — Випава, также входящая в Приморье.
Как связано с темой «Вино»
📍 Горишка-Брда ← основа вин ← 🍇 Совиньон зелёный → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 📍 Приморье (Словения)
- Где находится
- 🗺️ Словенское вино
- Сорта
- 🍇 Риболла джалла, 🍇 Мерло, 🍇 Шардоне
- Какие вина делают
- 🍷 Оранжевое вино
- Главные сорта
- 🍇 Риболла джалла, 🍇 Совиньон зелёный, 🍇 Мерло, 🍇 Шардоне
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Красное вино
- Связано с
- 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Чем знаменита Горишка-Брда?
Белыми винами, в первую очередь из сорта ребула (риболла джалла), и близостью к итальянскому Коллио.
Что такое ребула?
Местный белый сорт, он же риболла джалла. Из него делают сухие, оранжевые и игристые вина.
Как Горишка-Брда связана с Коллио?
Это продолжение итальянских холмов Коллио по другую сторону границы. Почва и сорта похожи.
Что прочитать дальше
- 🗺️ Словенское вино — Вино Словении: около 17 500 га виноградников, три винодельческих региона, девять районов и 17 наименований в реестре ЕС.
- 🍇 Совиньон зелёный — Белый сорт, в VIVC — фриулано (Италия); в Украине 2 691 га (2009); в Коллио даёт сухое белое вино с лёгкой горчинкой.
- 🍷 Оранжевое вино — Белое вино, бродящее с кожицей; по определению OIV (2020) — только белые сорта и мацерация не менее 1 месяца.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
Похожие
📍 Випавская долина · 📍 Карст (Крас) · 📍 Словенская Истрия · 📍 Коллио · 📜 Коррез · 📜 Лизон-Прамаджоре
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.