📍 Goriška Brda
Collines prolongeant le Collio italien.
La Goriška Brda est une zone viticole de collines de l'ouest de la Slovénie, à la frontière même avec l'Italie, dans la région de la Primorska. Le nom signifie « collines autour de Gorizia ». Elle prolonge le Collio italien : collines, vignobles et villages sont très semblables de part et d'autre de la frontière. Le climat est doux, méditerranéen avec une influence alpine : étés chauds et nuits fraîches.
Le sol est une marne et du grès, appelé localement « opoka ». Il draine bien et donne au vin de la minéralité. La Goriška Brda est appréciée pour ses vins blancs, surtout issus du cépage local Rebula (Ribolla gialla en italien). Il est vinifié sec et macéré sur les peaux pour donner des vins orange, et il sert aussi à des effervescents. Le Chardonnay, le Sauvignon vert (Friulano en italien), le Merlot et d'autres cépages poussent à côté.
Le district est riche en cerisiers, et au printemps les arbres en fleurs égayent les collines. Les villages fortifiés perchés attirent les visiteurs. L'un d'eux est Šmartno, un village médiéval fortifié. L'appellation Goriška Brda est protégée.
Pour comparaison avec ses voisins : de l'autre côté de la frontière, à l'ouest, s'étendent les zones italiennes du Collio et des Colli Orientali, au sud le Carso, et à l'est la vallée de la Vipava, également dans la Primorska.
Lien avec le thème « Vin »
📍 Goriška Brda ← cépage principal de ← 🍇 Friulano → sorte de → 🍇 Cépages → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Fait partie de
- 📍 Primorska
- Où il se situe
- 🗺️ Vin slovène
- Cépages
- 🍇 Ribolla gialla, 🍇 Merlot, 🍇 Chardonnay
- Vins élaborés ici
- 🍷 Vin orange
- Cépages principaux
- 🍇 Ribolla gialla, 🍇 Friulano, 🍇 Merlot, 🍇 Chardonnay
- Vins
- 🍷 Vin blanc, 🍷 Vin rouge
- Lié à
- 🍷 Vin tranquille
Questions fréquentes
Pour quoi la Goriška Brda est-elle célèbre ?
Pour ses vins blancs, surtout ceux du cépage Rebula (Ribolla gialla), et pour sa proximité avec le Collio italien.
Qu'est-ce que la Rebula ?
Un cépage blanc local, identique à la Ribolla gialla. Il sert à produire des vins secs, orange et effervescents.
Quel est le lien entre la Goriška Brda et le Collio ?
C'est la prolongation des collines du Collio italien, de l'autre côté de la frontière. Les sols et les cépages sont semblables.
À lire ensuite
- 🗺️ Vin slovène — Vin de Slovénie : environ 17 500 ha de vignes, trois régions viticoles, neuf districts et 17 dénominations au registre de l'UE.
- 🍇 Merlot — L'un des cépages noirs les plus cultivés au monde, originaire de Bordeaux ; il donne des vins souples.
- 🍷 Vin rouge — Vin issu de raisins noirs, fermenté avec les peaux qui lui donnent sa couleur.
- 🍷 Vin tranquille — Vin sans bulles perceptibles : catégorie 1 de l'UE, au moins 8,5–9 % vol. d'alcool acquis et au plus 15 % vol. d'alcool total ; rouge, blanc, rosé ou orange.
Similaires
📍 Vipava Valley · 📍 Karst · 📍 Slovenian Istria · 📍 Collio · 📜 Corrèze · 📜 Lison-Pramaggiore
⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.