🍇 Ла Кресент

Ла Кресент (La Crescent) — белый винный сорт винограда, межвидовое скрещивание (гибрид видов Vitis), выведенный в Университете Миннесоты в США. В паспорте VIVC № 17632 основное название — LA CRESCENT, цвет кожицы ягоды — белый, цветки обоеполые, использование — винный сорт, вкус — мускатный; страна происхождения — США.

По VIVC, родители сорта — St. Pepin и Elmer Swenson 6-8-25. Селекционеры — Питер Хемстад (Peter Hemstad) и Джеймс Луби (James Luby) из Научного садоводческого центра Университета Миннесоты; скрещивание выполнено в 1988 году, сеянец отобран в 1992 году. VIVC приводит один синоним — Minnesota 1166 (MN 1166).

Университет Миннесоты выпустил Ла Кресент в 2002 году как белый винный сорт, очень морозостойкий и умеренно устойчивый к болезням. На странице лицензирования университет указывает, что лозы выдерживали в винограднике температуры до −36 °F (около −38 °C) в начале февраля лишь с незначительным повреждением почек, а созревает сорт в середине сезона. Относительно высокое содержание сахара и кислот побудило виноделов делать из него сладкие и полусладкие вина.

Ла Кресент — запатентованный сорт: университет приводит защиту растений США USPP14617 и свидетельство канадских прав селекционера № 4454, а размножать лозы могут только лицензированные питомники. В опытах университета в Миннесоте его выращивали на высоком кордоне; университет описывает сорт как слишком раскидистый для вертикального формирования побегов.

На этикетке вина в ЕС название сорта можно указать, если из него сделано не менее 85 % вина (статья 50 Делегированного регламента (ЕС) 2019/33).