🥃 Minttu (Минту)

Minttu (Минту) — финский ликёр с перечной мятой, в Финляндии его обычно пьют шотами. Марку создала компания Chymos по идее государственного монополиста Alko, затем её вела Pernod Ricard. В октябре 2024 года объявили о продаже ликёра компании Hartwall. Это ликёр, а не биттер.

История. По справочным данным, в 1986 году Alko увидела на ярмарке в Италии образец американского мятного ликёра и предложила Chymos сделать версию для финского вкуса. Сначала крепость была 50 %, а в начале 1990-х Alko снизила её до 40 % для Финляндии. В 2009 году производство перешло к Pernod Ricard. 17 октября 2024 года компания объявила о продаже Minttu и северных локальных брендов, производимых в Турку, фирме Oy Hartwall Ab, аффилированной с Royal Unibrew. Закрытие сделки планировали не позднее конца июня 2025 года; актуального владельца проверяйте.

Как делают. Основа — спирт, сахар и ароматизатор перечной мяты. Производство находится в Турку.

Линейка. Помимо классической Peppermint, есть версии со вкусом шоколада, персика и солёной лакрицы (Black), а также серия Twist с меньшим содержанием спирта и более ярким вкусом; состав линейки меняется.

Почему это важно для вас. Крепость зависит от версии и рынка: каталог Alko указывает 35 %, а отраслевые сообщения — 40 %. Читайте этикетку. Это сладкий ликёр (категория ЕС 33), а не биттер. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.