📜 Монтань-Сент-Эмильон
Крупнейший сателлит Сент-Эмильона, красные вина из мерло.
Монтань-Сент-Эмильон — защищённое наименование места происхождения (PDO). Страна: Франция. Входит в регион: Либурне.
Основные сорта винограда: Мерло, Каберне фран, Каберне Совиньон. Здесь делают: красное вино, тихое вино.
Название внесено в официальный реестр географических указаний Евросоюза eAmbrosia и защищено по всему ЕС.
Красные вина Монтань-Сент-Эмильона танинные, но свежие, с ароматом красных ягод, и их можно выдерживать несколько лет. Основа — мерло (Merlot), к нему добавляют каберне совиньон, мальбек (Malbec), каберне фран и пти вердо. Почвы двух типов: глинисто-известняковые склоны и гравийные участки. Лозу ведут около 191 винодела, в основном семейные хозяйства. Статус контролируемого наименования (AOC) присвоен 14 ноября 1936 года.
Как связано с темой «Вино»
📜 Монтань-Сент-Эмильон ← основа вин ← 🍇 Каберне Совиньон → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Где находится
- 📍 Либурне
- Главные сорта
- 🍇 Мерло, 🍇 Каберне фран, 🍇 Каберне Совиньон
- Какие вина
- 🍷 Красное вино
- Связано с
- 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Где находится Монтань-Сент-Эмильон?
Монтань-Сент-Эмильон — винодельческая зона, страна: Франция.
Из каких сортов делают вино Монтань-Сент-Эмильон?
Для вина Монтань-Сент-Эмильон используют прежде всего такие сорта: Мерло, Каберне фран, Каберне Совиньон.
Что значит статус наименования Монтань-Сент-Эмильон?
Монтань-Сент-Эмильон — защищённое наименование места происхождения: вино делают только в этой зоне, по её правилам и из разрешённых сортов.
Похожие
📜 Канон-Фронсак · 📜 Люссак-Сент-Эмильон · 📜 Фронсак · 📜 Лаланд-де-Помроль · 📜 Помроль · 📜 Пюисеген-Сент-Эмильон
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Bordeaux wines (CIVB) appellation guide
- Jeroboams Saint-Émilion guide