📜 Романе-Сен-Виван
Гран крю в Вон-Романе рядом с Романе-Конти.
Романе-Сен-Виван — красное гран крю в деревне Вон-Роман в Кот-де-Нюи, Бургундия. Оно соседствует с самым знаменитым виноградником региона, Романе-Конти. Вино делают только из пино нуар.
Название связано с аббатством Сен-Виван, которое когда-то владело этой землёй. Участок небольшой, около девяти гектаров. Склон пологий, почва известняковая с глиной, достаточно глубокая.
Вино Романе-Сен-Виван славится нежностью и изяществом. В нём аромат красных ягод, розы и пряностей, а танины мягкие. Среди гран крю Вон-Романе оно считается одним из самых лёгких по стилю, но при этом очень длинным по вкусу. Выдерживают его много лет.
Как и другие гран крю, Романе-Сен-Виван стоит выше премье крю в бургундской классификации и очень дорого из-за малого объёма и престижа. Это тихое красное вино.
Как связано с темой «Вино»
📜 Романе-Сен-Виван ← основа вин ← 🍇 Пино нуар → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Где находится
- 📍 Кот-де-Нюи
- Главные сорта
- 🍇 Пино нуар
- Какие вина
- 🍷 Красное вино
- Связано с
- 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Что такое Романе-Сен-Виван?
Это красное вино гран крю из пино нуар из деревни Вон-Роман в Кот-де-Нюи, Бургундия.
Почему оно так называется?
По названию аббатства Сен-Виван, которому когда-то принадлежала эта земля.
Чем знаменит соседний виноградник?
Рядом находится Романе-Конти, один из самых известных виноградников мира.
Что прочитать дальше
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
Похожие
📜 Шапель-Шамбертен · 📜 Ла Романе · 📜 Латрисьер-Шамбертен · 📜 Мазуайер-Шамбертен · 📜 Рюшот-Шамбертен · 📜 Ла-Гранд-Рю
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.