📜 Романе-Сен-Віван
Гран крю у Вон-Романе поряд із Романе-Конті.
Романе-Сен-Віван — червоне гран крю в селі Вон-Романе в Кот-де-Нюї, Бургундія. Воно межує з найвідомішим виноградником регіону, Романе-Конті. Вино роблять лише з піно нуар.
Назва пов'язана з абатством Сен-Віван, яке колись володіло цією землею. Ділянка невелика, близько дев'яти гектарів. Схил похилий, ґрунт вапняковий із глиною, досить глибокий.
Вино Романе-Сен-Віван славиться ніжністю та вишуканістю. У ньому аромат червоних ягід, троянди й прянощів, а таніни м'які. Серед гран крю Вон-Романе воно вважається одним із найлегших за стилем, але при цьому дуже довгим за смаком. Його витримують багато років.
Як і інші гран крю, Романе-Сен-Віван стоїть вище за прем'є крю в бургундській класифікації й дуже дороге через малий обсяг та престиж. Це тихе червоне вино.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Романе-Сен-Віван ← основа вин ← 🍇 Піно нуар → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Кот-де-Нюї
- Головні сорти
- 🍇 Піно нуар
- Які вина
- 🍷 Червоне вино
- Пов’язано з
- 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Що таке Романе-Сен-Віван?
Це червоне вино гран крю з піно нуар із села Вон-Романе в Кот-де-Нюї, Бургундія.
Чому воно так називається?
За назвою абатства Сен-Віван, якому колись належала ця земля.
Чим знаменитий сусідній виноградник?
Поруч розташований Романе-Конті, один із найвідоміших виноградників світу.
Що далі прочитати
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
Схожі
📜 Шапель-Шамбертен · 📜 Ла Романе · 📜 Латрісьєр-Шамбертен · 📜 Мазуайєр-Шамбертен · 📜 Рюшот-Шамбертен · 📜 Ла-Гранд-Рю
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.