📍 Терменрегион

Терменрегион — винодельческий район Нижней Австрии к югу от Вены: 2 074 га (2020) и 630 хозяйств. Известен белыми сортами цирфандлер и ротгипфлер из Гумпольдскирхена и красными санкт-лаурент и пино нуар. Название Thermenregion защищено в ЕС с 15.11.1996; Gebietswein должен содержать не менее 12,0 % спирта и быть сухим.

Район тянется грядой холмов, высшая точка которой — Аннингер, до юга Бадена. Он охватывает город Винер-Нойштадт и округа Баден, Мёдлинг, Нойнкирхен и Винер-Нойштадт. Венский лес защищает от холодных северных ветров; средняя температура около 10 °C, осадков 650 мм, солнца 1 800 часов. Почвы — тяжёлые известковые бурозёмы и гравий.

По состоянию на 2020 год белые сорта занимали 1 151,52 га, красные — 856,15 га. Тяжёлые известковые склоны на северо-западе лучше всего подходят «гумпольдскирхенским» сортам — цирфандлеру, ротгипфлеру и нойбургеру, а красные вина дают островки Sooß, Bad Vöslau и гравийный Tattendorf. Каждое вино Thermenregion продают только с государственным номером проверки: его выдаёт комиссия из шести дегустаторов и председателя. Урожай для Gebietswein и Ortswein — до 10 000 кг/га, для Riedenwein — до 6 000 кг/га, минимум спирта для Riedenwein — 12,5 %. Ortswein могут носить названия Perchtoldsdorf, Gumpoldskirchen, Tattendorf, Wiener Neustadt или Bad Vöslau.

Почему это важно для вас. Терменрегион — место для редких австрийских сортов. На этикетке ищите Ried (отдельный виноградник) для более высокой планки, а сухой стиль гарантирован для Gebietswein.