📍 Валлония
Южная франкоязычная часть страны.
Валлония — южная франкоязычная часть Бельгии. Здесь делают небольшое количество вина, в основном игристого. Север страны, Фландрия, говорит по-нидерландски, а юг — по-французски.
Климат прохладный, поэтому лучше всего получаются свежие игристые вина. Их выпускают как Креман де Валлони и как качественное игристое вино Валлонии. Основные сорта — шардоне и пино нуар, а также гибридный сорт солярис. Есть и тихие вина, в том числе вина с названием «Вен де пеи де жарден де Валлони».
Особая винодельческая область региона — Кот-де-Самбр-э-Мёз. Виноградники здесь небольшие, и многие хозяйства семейные.
Валлония входит в бельгийское вино вместе с Фландрией. Для Бельгии это молодая виноградная страна: производство растёт, а вина всё чаще попадают в награды и в рестораны.
Как связано с темой «Вино»
📍 Валлония ← растёт в ← 🍇 Солярис → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
Частые вопросы
Делают ли вино в Валлонии?
Да, в небольших объёмах, чаще всего игристое из шардоне и пино нуар.
Что такое Креман де Валлони?
Это игристое вино Валлонии, которое делают по классическому методу, обычно из шардоне и пино нуар.
Чем Валлония отличается от Фландрии?
Валлония франкоязычная и находится на юге страны, Фландрия говорит по-нидерландски и лежит на севере.
Что прочитать дальше
- 📜 Качественное игристое вино Валлонии — Обозначение для качественных игристых вин, произведённых в Валлонии на юге Бельгии.
- 🥃 Peket de Wallonie (Пекет де Валлони) — Можжевеловый напиток Валлонии, бельгийская разновидность женевера: защищённое название ЕС «Peket-Pekêt / Pèket-Pèkèt de Wallonie», от 30 % об., моутвейна от 1,5 %, сахара до 15 г/л.
Похожие
📍 Фландрия · 📍 Подолье · 📍 Вадуц · 📍 Суррей · 📍 Дорсет · 📍 Монтань-де-Реймс