📍 Валлонія
Південна франкомовна частина країни.
Валлонія — південна франкомовна частина Бельгії. Тут роблять невелику кількість вина, здебільшого ігристого. Північ країни, Фландрія, розмовляє нідерландською, а південь — французькою.
Клімат прохолодний, тому найкраще виходять свіжі ігристі вина. Їх випускають як Креман де Валлоні та як якісне ігристе вино Валлонії. Основні сорти — шардоне та піно нуар, а також гібридний сорт соларіс. Є й тихі вина, зокрема вина з назвою «Вен де пеї де жарден де Валлоні».
Особлива виноробна область регіону — Кот-де-Самбр-е-Мез. Виноградники тут невеликі, і багато господарств родинні.
Валлонія входить до бельгійського вина разом із Фландрією. Для Бельгії це молода виноградарська країна: виробництво зростає, а вина дедалі частіше потрапляють у нагороди та ресторани.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Валлонія ← росте в ← 🍇 Соляріс → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Бельгійське вино
- Найменування
- 📜 Креман де Валлоні, 📜 Якісне ігристе вино Валлонії, 📜 Вен де пеї де жарден де Валлоні
- Сорти
- 🍇 Шардоне, 🍇 Піно нуар, 🍇 Соляріс
- Пов’язано з
- 🥃 Валлонський пекет (Peket de Wallonie) (остаточні властивості напій набуває у Валлонії)
Часті запитання
Чи роблять вино у Валлонії?
Так, у невеликих обсягах, найчастіше ігристе з шардоне та піно нуар.
Що таке Креман де Валлоні?
Це ігристе вино Валлонії, яке роблять за класичним методом, зазвичай із шардоне та піно нуар.
Чим Валлонія відрізняється від Фландрії?
Валлонія франкомовна й розташована на півдні країни, Фландрія розмовляє нідерландською і лежить на півночі.
Що далі прочитати
- 📜 Якісне ігристе вино Валлонії — Позначення для якісних ігристих вин, виготовлених у Валлонії на півдні Бельгії.
- 🍇 Соляріс — Білий винний сорт, виведений 1975 року у Фрайбурзі (Німеччина); має гени стійкості до мілдью.
- 🥃 Валлонський пекет (Peket de Wallonie) — Ялівцевий напій Валлонії, місцевий різновид женеверу: захищена назва ЄС «Peket-Pekêt / Pèket-Pèkèt de Wallonie», від 30 % об., мутвейну від 1,5 %, цукру до 15 г/л.
Схожі
📍 Фландрія · 📍 Поділля · 📍 Вадуц · 📍 Суррей · 📍 Дорсет · 📍 Монтань-де-Реймс