📍 Долина Струми

Долина Струми — виноробний регіон на південному заході Болгарії, у долині ріки Струма біля кордону з Грецією, в Благоєвградській області. Це найтепліше місце країни: клімат тут близький до середземноморського, літо жарке й сухе, зима м'яка.

Головний місцевий сорт — Широка мелнішка лоза («мельницька лоза»). Це червоний сорт, який вирощують майже лише тут. З нього роблять темні, танінні, пряні вина, що добре старіють у бочках. Також використовують Руен (болгарський сорт) і міжнародні Каберне Совіньйон і Мерло. Назви всередині долини — Мельник, Сандански, Хирсово.

Мельник — найменше місто Болгарії, з піщаними скелями-пірамідами та винними погребами, видовбаними в камені. Вино тут відоме з давніх часів, а погреби в скелях зберігають прохолоду в спекотні місяці.

Долина Струми — частина болгарського виноробства й вважається батьківщиною найкращих червоних вин країни. Якщо ви любите щільні червоні, почніть знайомство з болгарським вином звідси. Червоні вина Мельника пасують до смаженого м'яса, ковбас і сиру, а в старих погребах їх традиційно зберігають роками. Назва «Долина Струми» на етикетці показує, що виноград виріс саме в цьому районі, і за нею легко шукати схожі вина.