📍 Ла-Гомера
Острів із терасами білої форастери.
Ла-Гомера — невеликий вулканічний острів у Канарському архіпелазі, в Атлантичному океані біля берегів Африки. Це частина Канарських островів. Острів майже круглий, з глибокими ущелинами, і виноградники тут розташовані на терасах, що тримаються на кам'яних стінках.
Головний білий сорт — форастера гомера. З неї роблять сухі свіжі вина з ароматом цитруса й трав, нерідко з легкою солонуватістю. Серед червоних трапляються лістан неґро та інші місцеві сорти. Виноградники нерідко старі, а ґрунти вулканічні.
Загальна площа виноградників невелика, а робота на терасах трудомістка, тому вина виробляють малими партіями. Вони майже не виходять за межі Канар, але серед поціновувачів окремі пляшки набули відомості.
Острів відомий також лісами лаурисильви, які охороняє ЮНЕСКО в національному парку Гарахонай, і свистячою мовою сильбо. Для туриста вино — одна з частин місцевої культури. Сусідні острови, Тенерифе й Ла-Пальма, виробляють більше вина і відомі окремими найменуваннями. Біле вино Ла-Гомери добре підходить до риби та місцевої кухні, наприклад до тушкованого м'яса й овочів.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Ла-Гомера ← основа вин ← 🍇 Форастера → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 📍 Канарські острови (DOP з 15.11.1996; 6 муніципалітетів)
- Сорти
- 🍇 Форастера
- Головні сорти
- 🍇 Форастера
- Які вина
- 🍷 Біле вино, 🍷 Червоне вино
- Пов’язано з
- 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Де розташована Ла-Гомера?
У Канарському архіпелазі, в Атлантичному океані.
Який сорт головний на Ла-Гомері?
Форастера гомера, білий сорт для сухих свіжих вин.
Чому вина виробляють малими партіями?
Виноградники лежать на вузьких терасах, робота ручна, площі невеликі.
Що далі прочитати
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
Схожі
📍 Ла-Пальма · 📍 Гран-Канарія · 📍 Ель-Єрро · 📍 Лансароте · 📍 Далматинська Загора · 📜 Бергланд
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register
