📍 La Gomera
Uma ilha com socalcos da branca Forastera.
La Gomera é uma pequena ilha vulcânica do arquipélago das Canárias, no oceano Atlântico, ao largo de África. Faz parte das Ilhas Canárias. A ilha é quase redonda, cortada por ravinas profundas, e as vinhas situam-se em socalcos sustentados por muros de pedra.
A principal uva branca é a Forastera Gomera. Dá vinhos secos e frescos, com aromas cítricos e herbáceos, muitas vezes com um ligeiro toque salino. Entre os tintos estão a Listán Negro e outras uvas locais. As vinhas são muitas vezes antigas, e os solos são vulcânicos.
A área total de vinha é pequena e o trabalho nos socalcos é laborioso, por isso os vinhos são feitos em pequenos lotes. Quase não saem das Canárias, mas entre os apreciadores algumas garrafas tornaram-se bem conhecidas.
A ilha é também conhecida pelas suas florestas de loureiro, protegidas pela UNESCO no Parque Nacional de Garajonay, e pela língua assobiada, o silbo. Para o visitante, o vinho é uma parte da cultura local. As ilhas vizinhas, Tenerife e La Palma, produzem mais vinho e têm denominações próprias. O vinho branco de La Gomera combina com peixe e com a cozinha local, por exemplo carne e legumes guisados.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 La Gomera ← uva principal de ← 🍇 Forastera → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Ilhas Canárias
- Castas
- 🍇 Forastera
- Castas principais
- 🍇 Forastera
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tinto
- Relacionado a
- 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
Onde fica La Gomera?
No arquipélago das Canárias, no oceano Atlântico.
Qual é a principal uva de La Gomera?
A Forastera Gomera, uma uva branca para vinhos secos e frescos.
Porque são os vinhos feitos em pequenos lotes?
As vinhas estão em socalcos estreitos, o trabalho é manual e as áreas são pequenas.
O que ler a seguir
- 🍇 Forastera — Casta branca de vinho originária de Itália; um dos progenitores é Biancolella; 12 sinónimos no VIVC.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
Semelhantes
📍 La Palma · 📍 Gran Canaria · 📍 El Hierro · 📍 Lanzarote · 📍 Dalmatian Hinterland · 📜 Bergland
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register
