📜 Лавільдьє
Тихі червоні та рожеві вина (IGP) з 13 комун департаменту Тарн і Гаронна біля Монтобана на південному заході Франції.
Лавільдьє — французьке вино із захищеним географічним зазначенням (IGP у Франції, PGI в ЄС) з 13 комун департаменту Тарн і Гаронна, на плато між долинами Гаронни й Тарна, біля Монтобана.
Специфікація охоплює лише тихі червоні й рожеві вина; білих тут немає. Фактичний вміст спирту — щонайменше 10,5 % за об'ємом, максимальна врожайність — 70 гл з гектара. Червоні вина проходять яблучно-молочне бродіння й витримуються до 15 січня після збору врожаю; їх можна продавати з 1 лютого, а рожеві — з 1 грудня року збору. Найменування вперше визнано наказом від 22 січня 1954 року як appellation d'origine vin délimité de qualité supérieure (VDQS).
Вина мають бути асемблажем щонайменше з чотирьох головних сортів: Cabernet Franc, Gamay, Négrette, Syrah і Tannat, кожен з яких займає щонайменше 10 % виноградника господарства. Fer і Milgranet — додаткові сорти, кожен менше ніж 10 %.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Лавільдьє → → → 🍷 Тихе вино → вид → 🍷 Види вина → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Де розташоване
- 📍 Південний Захід Франції
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Рожеве вино, 🍷 Біле вино
- Пов’язано з
- 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Де роблять вино Lavilledieu?
У 13 комунах департаменту Тарн і Гаронна, на плато між долинами Гаронни й Тарна, біля Монтобана.
Які вина охоплює IGP Lavilledieu?
Лише тихі червоні та рожеві вина, білих немає. Мінімум спирту — 10,5 % за об'ємом, врожайність до 70 гл з гектара.
З яких сортів роблять це вино?
З асемблажу щонайменше з чотирьох головних сортів: Cabernet Franc, Gamay, Négrette, Syrah, Tannat. Fer і Milgranet — лише додаткові.
Що далі прочитати
- 📍 Південний Захід Франції — Край між Масивом Центральним, Піренеями й Атлантикою; IGP Comté Tolosan на 12 департаментів, Кагор, Мадіран і Жюрансон.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Рожеве вино — Вино з темного винограду, який недовго тримають зі шкіркою, тому колір світло-рожевий.
Схожі
📜 Ажене · 📜 Пеї де Брів · 📜 Арьєж · 📜 Аверон · 📜 Конте Толозан · 📜 Тезак-Перрікар
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Cahier des charges de l'IGP « Lavilledieu » (BO Agri n° 47 du 22 novembre 2013)
- Wikidata