📜 Lavilledieu
Vinos tranquilos tintos y rosados (IGP) de 13 municipios del departamento de Tarn y Garona, cerca de Montauban, en el suroeste de Francia.
Lavilledieu es un vino francés con indicación geográfica protegida (IGP) procedente de 13 municipios del departamento de Tarn y Garona, en la meseta entre los valles del Garona y del Tarn, cerca de Montauban.
El pliego de condiciones solo abarca vinos tranquilos tintos y rosados; no hay blancos. El grado alcohólico adquirido mínimo es del 10,5 % vol. y el rendimiento máximo de 70 hl por hectárea. Los tintos realizan la fermentación maloláctica y se crian hasta el 15 de enero posterior a la vendimia; pueden comercializarse a partir del 1 de febrero, y los rosados desde el 1 de diciembre del año de la cosecha. El nombre se reconoció por primera vez por una orden del 22 de enero de 1954 como appellation d'origine vin délimité de qualité supérieure (VDQS).
Los vinos deben ser un ensamblaje de al menos cuatro variedades principales: Cabernet Franc, Gamay, Négrette, Syrah y Tannat, cada una con al menos el 10 % del viñedo de la explotación. Fer y Milgranet son variedades accesorias, cada una por debajo del 10 %.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Lavilledieu → → → 🍷 Vino tranquilo → tipo de → 🍷 Tipos de vino → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Dónde está
- 📍 Suroeste de Francia
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino rosado, 🍷 Vino blanco
- Relacionado con
- 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Dónde se elabora el vino Lavilledieu?
En 13 municipios del departamento de Tarn y Garona, en la meseta entre los valles del Garona y del Tarn, cerca de Montauban.
¿Qué vinos abarca la IGP Lavilledieu?
Solo vinos tranquilos tintos y rosados; no hay blancos. El alcohol mínimo es del 10,5 % vol. y el rendimiento llega a 70 hl por hectárea.
¿Con qué uvas se elabora?
Con un ensamblaje de al menos cuatro variedades principales: Cabernet Franc, Gamay, Négrette, Syrah y Tannat. Fer y Milgranet son solo accesorias.
Qué leer después
- 📍 Suroeste de Francia — Región entre el Macizo Central, los Pirineos y el Atlántico; IGP Comté Tolosan en 12 departamentos, Cahors, Madiran y Jurançon.
- 🍷 Vino tinto — Vino de uvas tintas que fermenta con los hollejos y toma de ellos su color.
- 🍷 Vino blanco — Vino elaborado con mosto de uva sin hollejos; puede proceder también de bayas de piel oscura.
- 🍷 Vino rosado — Vino de uvas tintas que se mantiene brevemente con sus hollejos, por lo que el color es rosa pálido.
Similares
📜 Agenais · 📜 Pays de Brive · 📜 Ariège · 📜 Aveyron · 📜 Comté Tolosan · 📜 Thézac-Perricard
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Cahier des charges de l'IGP « Lavilledieu » (BO Agri n° 47 du 22 novembre 2013)
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