🍇 Мальокко дольче
Темноягідний винний сорт винограду з Калабрії (Італія); головний червоний сорт DOC Terre di Cosenza, де його звуть просто Magliocco.
Мальокко дольче (Magliocco Dolce) — темноягідний винний сорт винограду з Калабрії на півдні Італії. Національний реєстр сортів винограду Італії вніс його 23 травня 2019 року під кодом 934. Це головний червоний сорт DOC Terre di Cosenza: у місцевих винах його називають просто Magliocco.
Офіційні назви. За реєстром, офіційні синоніми сорту — Marsigliana N., Greco Nero N. та Arvino. Специфікація DOC Terre di Cosenza додає місцеві назви Mantonico nero, Lacrima і Guarnaccia nera. VIVC наводить 58 синонімів, батьків сорту не називає, а зразки зберігає в 5 колекціях.
У вині. «Terre di Cosenza» Magliocco має містити щонайменше 85 % сорту, решту можуть дати гальоппо, греко неро, аліаніко чи калабрезе. Таке вино обов'язково називає підзону або виноградник; є й рожеве ігристе та пасіто. Червоне «Terre di Cosenza» rosso — щонайменше 60 % Мальокко.
Плутанина назв. VIVC веде Мальокко дольче й Мальокко каніно як різні сорти, а назву «Magliocco Dolce» записує ще й серед синонімів гальоппо. Тому слово «Magliocco» без уточнення не завжди означає той самий виноград.
Чому це важливо для вас. Якщо на пляшці Terre di Cosenza написано «Magliocco», за специфікацією це Мальокко дольче, щонайменше 85 %. На інших етикетках ЄС назва сорту теж означає не менше 85 %, але через синоніми варто дивитися ще й на найменування та регіон.
Факти
| Країна | Італія, Калабрія 2 |
|---|---|
| Призначення | Червоні вина; DOC Terre di Cosenza: rosso ≥ 60 %, Magliocco ≥ 85 % 3 |
Як пов’язано з темою «Вино»
🍇 Мальокко дольче → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Італійське вино
- Де росте
- 📍 Калабрія
- Де головний сорт
- 📜 Терре ді Козенца
- Схоже й відмінності
- 🍇 Мальокко каніно (різні сорти зі схожою назвою; вина «Magliocco» DOC Terre di Cosenza — з Мальокко дольче), 🍇 Гальоппо (VIVC записує назву «Magliocco Dolce» також серед синонімів гальоппо)
Часті запитання
Звідки походить Мальокко дольче?
З Калабрії на півдні Італії; у Національний реєстр сортів Італії його внесено 2019 року під кодом 934.
Хто батьки сорту Мальокко дольче?
Батьків сорту VIVC не наводить.
Чи правда, що Мальокко дольче і Мальокко каніно — один сорт?
Ні. VIVC веде їх як різні сорти. Вина «Magliocco» DOC Terre di Cosenza за специфікацією роблять саме з Мальокко дольче.
Які вина роблять із Мальокко дольче?
Насамперед вина DOC Terre di Cosenza: червоне — щонайменше 60 % сорту, сортове «Magliocco» — щонайменше 85 %, також у рожевому ігристому й пасіто.
Які ще назви має Мальокко дольче?
Офіційні синоніми в реєстрі Італії — Marsigliana N., Greco Nero N. та Arvino; місцево його звуть також Mantonico nero, Lacrima і Guarnaccia nera.
Що далі прочитати
- 🗺️ Італійське вино — Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
- 📜 Терре ді Козенца — Захищене найменування (DOC/PDO) для вин з усієї провінції Козенца в Калабрії: червоні, рожеві, білі, ігристі, пасіто й сортові.
Схожі
🍇 Мальокко каніно · 🍇 Прунеста · 🍇 Гуардавалле · 🍇 Бреттіо неро · 🍇 Пекорелло · 🍇 Кастильйоне
Джерела
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Magliocco Dolce
- Registro Nazionale delle Varietà di Vite (MASAF/CREA): Magliocco Dolce N., codice 934
- Disciplinare di produzione DOC «Terre di Cosenza» (testo consolidato, AIS)
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Gaglioppo
- Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (grape varieties on labels)